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Le mouton de l'aïd : « Eddi oula Khali »
Publié dans El Watan le 09 - 01 - 2006

À l'approche de l'Aïd El-Adha, les prix des moutons, affichés à travers les marchés à bestiaux de la wilaya de Mascara, ne cessent d'augmenter jour après jour.
C'est ainsi que l'ovin moyen est cédé entre 18 000 et 24 000 DA, ce qui est hors de portée de la majorité des citoyens, plus précisément les pères de familles chômeurs et les petits fonctionnaires. Au marché à bestiau de Khessibia, situé aux environs de la ville de Mascara, un mouton bien en chair, cornu à souhait, dépasse ainsi 30 000 dinars, tandis qu'un petit agneau de quelque 10 à 15 Kg frôle les 10 000 dinars ! Pour le marché de la commune de Maoussa, à 10 Km du chef-lieu de la wilaya, considéré par la majorité des citoyens comme un souk de secours, malheureusement, côté prix, il n'a rien apporté de nouveau. Il n'y a aucune différence entre lui et celui de Khessibia. Dans ce contexte, des dizaines de personnes, interrogées sur les prix des moutons pour cet aïd, affirment qu'il est pratiquement impossible de trouver un mouton à un prix abordable à travers tout le territoire de la wilaya, « les éleveurs ne cessent d'afficher leur refus pour toute sorte de négociation sur les prix des moutons. Ils ne savent dire que eddi oula khali (littéralement : à prendre ou à laisser) », précise un citoyen. Un de nos confrères affirme qu'il lui est impossible de satisfaire le voeu de sa famille de fêter l'Aïd avec un grand mouton. « Ma paye ne suffit pas. Je suis obligé de me contenter d'un petit agneau de 10 000 dinars », dit-il. « Malheureusement je suis dans l'obligation d'acquérir un mouton par facilité car, je ne peux pas payer 15 000 DA cache », ajoute un autre. Pour B. Mohammed, fonctionnaire, il lui est quasiment impossible d'acheter même un agneau. « Je vais me contenter de quelques Kilos de viande », se plaint-il. « Ma maigre pension ne me permet pas d'acheter un mouton et je ne sais pas ce que je vais faire », s'interroge un autre. D'autres personnes, par contre, ont certifié qu'elles pouvaient, sans aucun problème, acheter un mouton qui dépasse 30 000 DA. A signaler que des chefs de familles nous ont confirmé qu'ils ne peuvent ni acheter un agneau ni même quelques kilos de viande.

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