En prévision du salon international de l'agro-industrie (SIAGRO), prévu du 10 au 12 juin de l'année en cours à Bouira, une conférence- débat a été organisée par la direction de l'industrie et de la petite et moyenne entreprise au niveau de la maison de la culture Ali Zâamoum. «Le but lointain de cette manifestation est de hisser la wilaya de Bouira au rang d'un pôle agroalimentaire.», s'explique Nadjib Achouri, directeur de l'industrie et des PME de Bouira. Le conférencier, Akli Moussouni, expert en économie a brossé un tableau noir sur le secteur de l'agroalimentaire à Bouira, ainsi qu'à travers le territoire national. Selon lui, «il n'existe pas d'industrie agro-alimentaire dans la wilaya. Tout ce qu'on a c'est le conditionnement ou la distribution des produits importés». Malgré ses potentialités dans les deux secteurs de l'agriculture et l'agroforesterie, la wilaya de Bouira n'arrive pas à amorcer le secteur de l'agroalimentaire. «Nous sommes tous appelés à imaginer des solutions à même de déboucher sur un processus de développement local fondé autant que possible sur la valorisation de toutes les filières dans un esprit participatif décentralisé», souligne-t-il. L'analyse de M. Moussouni sur la situation de l'agriculture à Bouira a suscité le mécontentement du responsable de l'agriculture à de Bouira qui a répliqué sévèrement à ses propos. Pour lui, la production agricole de la wilaya a considérablement augmenté. De leur côté, les opérateurs privés de la filière de l'agroalimentaire présent lors de la conférence ont énuméré plusieurs problèmes. En premier lieu, ils dénoncent l'absence d'une visibilité commerciale et l'hégémonie des spéculateurs sur le marché. Il a été question aussi lors de cette rencontre de s'orienter vers une nouvelle organisation des filières agricoles autour de l'industrie agroalimentaire. Ce qui passera d'abord par l'identification des véritables opportunités valorisables et les moyens à mettre en œuvre qui puissent être encouragés. Les pouvoirs publics sont appelés aussi à soutenir financièrement et d'accompagner techniquement les initiatives pour les rendre viables, ainsi que de les encadrer par des réglementations appropriées. Selon le directeur de l'industrie et de la petite et moyenne entreprise de Bouira, les problèmes du foncier ont été réglés. Il avance le chiffre de 700 entreprises actives dans le secteur de l'industrie agroalimentaire à travers le territoire de la wilaya. Sauf que la plupart ne font que la transformation des produits importés, tels que les boulangeries, les laiteries et autres. Selon les organisateurs du salon SIAGRO, plusieurs objectifs sont à atteindre lors de sa tenue. L'on cite entre autre, la conclusion d'accords de partenariats entre les opérateurs économiques locaux et étrangers dans le secteur de l'agroalimentaire. La filière de l'oléiculture aura une place primordiale dans le SIAGRO, vu les grandes capacités de production dont dispose Bouira. Ainsi, plusieurs thématiques seront développées en marge de ce salon. La priorité sera accordée à la manière de réoccuper progressivement une place sur le marché international pour les produits agricoles du terroir algériens.
