«Les fêtes gourmandes d'Oran» est la première édition du Salon dédié à la gourmandise et à la gastronomie algérienne. Elle se tient du 9 au 13 juin au Centre de conventions d'Oran. Organisé par EURL MSAP, une agence de publicité, de communication et d'événementiel, cette manifestation connait la participation de 50 exposants et représentants de l'agroalimentaire ainsi que différents producteurs nationaux en vue de faire connaître l'art culinaire et gastronomique algériens, et afin d'inciter les citoyens à consommer algérien. Ces fêtes gourmandes ont pour but de «faire connaître l'art culinaire algérien dans sa globalité et celui de l'Oranie en particulier», dira le directeur de EURL MSAP, M. Ali Pacha. «Le choix de la date n'est pas un hasard, mais ça a un lien avec la fin de l'année scolaire, le début de la saison estivale et aussi à moins de 10 jours du mois sacré du Ramadhan. Notre ville est connue de par son passé et son héritage très riche qui va des Espagnols aux Ottomans, sans oublier la Méditerranée qui lui donne ouverture sur le monde». Plus loin, il dira: «Notre salon est juste une confirmation de la richesse de notre ville et notre savoir-faire». Lors de la clôture de cette manifestation, le but est d'introduire la ville dans un nouveau record Guiness. L'on apprendra que le concours de la plus grande paella sera organisé le dernier jour de la manifestation. Elle aura 24 mètres de diamètre avec les principaux ingrédients, notamment 8000 kg de riz, 1400 kg de poulet, 800 kg d'agneau, 800 kg de crevettes, etc. Elle sera cuisinée d'une façon traditionnelle sur un feu de bois par un grand chef étoilé, et permettra la dégustation à 144000 personnes. Les professionnels de la cuisine sont au rendez-vous pour des animations culinaires. La formation professionnelle prend part à cette manifestation avec la participation de ses stagiaires. Quatre émissions télévisées de concours culinaire «Top chef» seront consacrées à cet événement. Il y aura aussi deux concerts musicaux, le jeudi et samedi à partir de 19h. Durant les cinq jours du salon, des ateliers seront organisés où différents plats représenteront les villes du pays. Différents animations et thèmes sont au programme tels que des dégustations, des conférences, l'artisanat, le tourisme, etc. M. Ali Pacha a indiqué: «Notre objectif est de promouvoir le tourisme au niveau national et de faire découvrir notre belle ville, ses richesses, son histoire et aussi faire connaître notre identité à partir de l'art culinaire ancestral».
