Décès du journaliste Abdelhalim Atik : la Direction générale de la communication à la Présidence de la République présente ses condoléances    "Médias algériens: Réalité et Perspectives", thème d'une Conférence du RND    Batimatec 2024 : inauguration de la 26ème édition avec plus de 900 exposants    Le Premier ministre s'entretient avec le vice-président du Conseil présidentiel libyen    Protection civile : la coopération avec la Tunisie " doit être appliquée davantage sur le terrain "    Oualid présente à Londres les efforts de l'Algérie pour renforcer l'écosystème des start-up et appuyer l'investissement étranger    L'ANR appelle à une forte participation aux présidentielles du 7 septembre prochain    Allocution du président de la République au 15e Sommet de l'OCI    Sommet de l'OCI: le Premier ministre rencontre le président de la Commission de l'UA    Le président de l'Assemblée nationale congolaise en visite officielle en Algérie à partir de dimanche    Le sommet de l'OCI félicite l'Algérie pour l'inauguration de Djamaâ El-Djazaïr    Krikou met en exergue la place importante de la femme au sein du projet institutionnel du Président de la République    La Gendarmerie nationale met en garde contre le phénomène de l'arnaque et de l'escroquerie sur internet    Mois du patrimoine: le 9e Festival national de la création féminine célèbre les costumes et les bijoux algériens authentiques    Natation/Championnats d'Afrique Open: l'Algérie décroche six nouvelles médailles, dont trois en or    Sétif: une pléiade d'artistes et de réalisateurs à l'ouverture des Journées internationales du cinéma    La CPI déclare que ses activités sont «compromises» par les menaces    Abbas a salué la décision de la République Trinité-et-Tobago de reconnaître l'Etat de Palestine    A Monsieur le président de la République    Ooredoo présente ses vœux à la corporation journalistique algérienne    Ça se froisse de partout !    Kheireddine Barbari chef de la délégation sportive algérienne aux JO 2024    Lettre ouverte Excellence, Monsieur le Président de la République    Pénurie et gaspillage de l'eau    A Monsieur le président de la République    Du nouveau pour la protection des travailleurs !    La kachabia à l'épreuve du temps    Lettre ouverte A Monsieur le Président de la République    Le wali honore la presse locale    L'Organisation nationale des journalistes algériens appelle à poursuivre les efforts pour relever les défis    Guterres exprime son indignation face au nombre de journalistes tombés en martyrs    Recueillement à la mémoire des martyrs de l'attentat terroriste de l'OAS du 2 mai 1962    Laâgab préside la cérémonie de célébration de la Journée mondiale de la liberté de la presse    La styliste palestinienne, Sineen Kharoub, invitée d'honneur    Grand prix de cyclisme de la ville d'Oran : Nassim Saïdi remporte la 28e édition    AG Ordinaire du Comité olympique et sportif algérien : adoption des bilans et amendement des statuts    La protesta estudiantine occidentale face aux lobbies sionistes.    Megaprojet de ferme d'Adrar : « elmal ou Etfer3ine »    ALORS, MESSIEURS LES DIRIGEANTS OCCIDENTAUX : NE POUVEZ-VOUS TOUJOURS PAS VOIR LES SIGNES ANNONCIATEURS DUN GENOCIDE A GAZA ?    Témoignage. Printemps Amazigh. Avril 80    Le Président Tebboune va-t-il briguer un second mandat ?    L'imagination au pouvoir.    Le diktat des autodidactes    Prise de Position : Solidarité avec l'entraîneur Belmadi malgré l'échec    Ils revendiquent la régularisation de la Pension complémentaire de retraite: Sit-in des mutualistes de la Sonatrach devant le siège Aval    Coupe d'afrique des nations - Equipe Nationale : L'Angola en ligne de mire    Suite à la rumeur faisant état de 5 décès pour manque d'oxygène: L'EHU dément et installe une cellule de crise    Pôle urbain Ahmed Zabana: Ouverture prochaine d'une classe pour enfants trisomiques    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



La flambée des prix rattrape les marchés de Mila
Les consommateurs sur le gril
Publié dans El Watan le 26 - 09 - 2006

Indépendamment du pouvoir d'achat de chaque entité familiale, les ménages se mettent, à Mila, sur leur trente et un pour accueillir comme il se doit le mois sacré du Ramadhan. Les ménagères sont à l'occasion sur la brèche. Les moindres recoins de la demeure familiale sont passés au peigne fin.
On dépoussière par-ci, on essuie par-là, on lave à grande eau réfrigérateurs et cuisinières et on pare la cuisine de ses plus beaux atours afin que tout soit prêt le jour J. Quoique l'astuce n'est pas inédite, de nombreuses mères de familles au revenu modeste prennent bien soin de grever le budget familial en se rabattant sur la congélation de quantités suffisantes de poivron, piment et oignon, en passant par les petits pois et le haricot vert, en prévision d'une éventuelle augmentation des tarifs de ces produits de large consommation durant le mois du jeûne comme par le passé. Les chalandes, femmes au foyer ou fonctionnaires, déambulant d'un souk à un autre et d'un bazar à l'étal du coin, n'ont d'yeux que pour les ustensiles de cuisine, la vaisselle, les nappes, les serviettes et les produits de décoration. Cet engouement n'a pas été sans s'accompagner d'une profusion de stands et de commerces proposant ces catégories de marchandises, ainsi qu'une panoplie d'articles artisanaux qui ont fait leur apparition dans plusieurs localités de la wilaya. L'achat de la louche et de l'écuelle en bois, la marmite en céramique et le tadjine en argile (pour la cuisson de la galette) est une seconde nature chez les femmes mileviennes. Entre autres emplettes, elles ne manquent pas de prévoir les ingrédients (miel, beurre, flan et amandes entrant dans la préparation des friandises). Les pruneaux, le raisin sec (localement appelé z'bib) et ô combien nécessaire pour concocter le succulent « mesfouf » du s'hor, ainsi que le f'rik moulu à base duquel est mijotée la délicieuse chorba du f'tour, sont acquis ou préparés à l'avance. Au-delà de la piété et de la ferveur qui l'accompagnent, le Ramadhan n'en a pas moins suscité, ici comme ailleurs, de sérieux motifs d'inquiétude chez la majorité écrasante des pères de familles désemparés par la perspective probable d'une nouvelle flambée des prix. Mila, hélas, n'échappe pas à la règle et le ton est déjà annoncé dans la plupart des marchés publics de la wilaya, puisque la pomme de terre, le piment et la tomate ont d'ores et déjà grignoté entre 12 et 15 DA sur leurs prix initiaux, car ils ont été cédés, il y a quelques jours seulement, respectivement à 35 et 30 et 25 DA le kilo. En dépit de la disponibilité et l'abondance exceptionnelle de marchandises au marché de gros de fruits et légumes de Chelghoum Laïd, nous avons constaté de visu, à quelques heures du début du jeûne, que la pomme de terre, la tomate, la courgette et la laitue, pour ne citer que ces produits, ont été proposées dans l'ordre à 40, 35, 40 et 50 DA. Des mandataires interrogés sur place jugent, de surcroît, tolérables ces hausses traditionnelles qu'ils situent dans la fourchette des 5 à 10% d'augmentation. En tout état de cause, arguent-ils, « les prix sont déterminés en fonction des paramètres de l'offre et la demande ». Scandalisés par cette spéculation outrancière et non moins coutumière, nombreux sont les commerçants (détaillants) et les pères de familles qui ne croient pas à cette version saugrenue considérant que « la majoration tous azimuts des prix de fruits et légumes est l'œuvre des mandataires et des grossistes qui imposent des prix prohibitifs comme bon leur semble ». En attendant que les brigades de contrôle daignent administrer un « véritable » coup de pied dans la fourmilière, les jeûneurs redoutent à raison ce Ramadhan 2006.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.