L'Office national interprofessionnel des légumes et viandes (Onilev) a procédé, en début de semaine, au déstockage de 60 000 tonnes (t) de pomme de terre afin de stabiliser le marché durant ce mois d'avril avant l'entrée de la récolte de saison en mai, a annoncé jeudi cet Office cité par l'APS. «Vu que la récolte de pomme de terre d'El Oued tire à sa fin, nous avons commencé à déstocker 60 000 t entreposées, il y a trois mois, à partir de la production d'arrière-saison», a indiqué le directeur général de l'Onilev, Sahraoui Benallal. Ces quantités viennent ainsi renforcer le marché de la pomme de terre actuellement approvisionné à partir des dernières récoltes d'El Oued, au Sud, et de la primeur de Mostaganem et de Skikda au Nord. Plus de 70 opérateurs privés conventionnés avec l'Onilev ont participé à cette opération de stockage effectuée en février dernier, lorsque le prix de la pomme de terre avait fortement chuté à cause d'un surplus de production. Le mois d'avril constitue une période de soudure qui intervient entre la fin de l'arrière-saison (de décembre à mars) et le début de la récolte de saison (de mai à mi-septembre). En conséquence, le prix de ce tubercule a enregistré une nette hausse depuis le début du mois en cours. Le kilo de pomme de terre est cédé sur le marché entre 40 et 65 DA, alors qu'il avait chuté à moins de 35 auparavant chez les détaillants et à moins de 20 DA chez l'agriculteur. M. Benallal rassure les consommateurs que le produit est disponible sur le marché et les prix commenceront à baisser à partir de la deuxième quinzaine d'avril, et ce, grâce à l'entrée des récoltes des zones de production précoce telles que Mostaganem, Aïn Defla et Skikda. Début mai, les zones potentielles comme Mascara, appuyées par Boumerdès et Tipasa, commenceront à approvisionner le marché. La superficie réservée à la production de pomme de terre est passée de 105 000 ha en 2009 à 150 000 actuellement. La production est passée quant à elle de 2,5 millions de tonnes en 2009 à 4,5 en 2015. Les perspectives du secteur tablent sur 6 millions de tonnes en 2019.
