En dépit du soutien de la section syndicale et du PDG du groupe Eriad Tiaret et suite à l'enquête menée par la gendarmerie trois semaines durant, le directeur des Moulins de Laghouat, cinq membres du staff dirigeant et trois clients privilégiés ont été placés par la justice sous mandat de dépôt. En effet, dans la nuit du 14 au 15 novembre, jusqu'à une heure tardive, les mis en cause ont été présentés à la justice, après réquisitoire du procureur de la République qui a ordonné la mise en dépôt de la plupart des inculpés. Le juge d'instruction a ordonné la mise sous mandat des membres du staff dirigeant ainsi que les principaux opérateurs privés, clients privilégiés qui avaient mis la main sur l'unité. L'affaire qu'on cherchait à réduire à une simple spéculation sur du produit dérivé, le son, a été déclenchée suite à une vingtaine de plaintes émanant de commerçants, d'éleveurs et de boulangers qui s'étaient plaints que certaines marchandises bénéficiaient exclusivement à deux clients. En attendant les suites que l'instruction promet de révéler, les inculpés sont poursuivis sous le chef d'inculpation de fraude fiscale, faux et usage de faux et vente de produits avec fausse attestation d'avarie.
