En l'espace de deux semaines, deux produits de première nécessité ont connu une hausse de prix considérable : la semoule et l'huile de table. Un sac de semoule supérieure de 25kg qui se vendait à 750 DA avant le début du mois de juillet est désormais cédé à pas moins de 900 DA, soit une augmentation de plus de 600 DA le quintal. Cette augmentation s'est accompagnée d'une légère hausse de quelques produits à base de la semoule tels que le couscous industriel et les pâtes alimentaires. Le prix de la semoule revu à la hausse fait craindre l'augmentation du prix du pain dans les jours à venir. Cet aliment de base est proposé à 8,50 DA et souvent à 9 DA alors qu'il est toujours taxé à 7,50 DA. En ce qui concerne l'huile de table, il est à noter qu'elle est à sa deuxième hausse au cours de cette année. Le bidon d'huile de 5 l, cédé à moins de 400 DA au début de l'année est passé aux environs de 440 DA quelques mois plus tard avant de subir une augmentation ces derniers jours et d'atteindre le seuil de 500 DA chez certains détaillants. Durant toute l'année, les fruits et légumes sont hors de prix. Hormis la pastèque qui se vend à 30-35 DA/kg, la plupart des fruits franchissent la barre de 80 DA/kg. A présent, la pomme de terre atteint le prix prohibitif de 55 DA voire 60 DA. Signalons enfin que d'autres produits alimentaires de grande importance ont connu une flambée des prix ces derniers mois (sucre, produits laitiers, jus et soda, café, etc). Cette « fièvre » des prix contraste avec un pouvoir d'achat de plus en plus bas.
