Le Ruisseau des singes de la Chiffa, qui est situé à une dizaine de kilomètres du chef-lieu de la ville des Roses, exactement sur la RN1 entre Blida et Médéa, a toujours impressionné des grands de ce monde pour sa beauté naturelle et paradisiaque. Il a été appelé ainsi puisqu'il abrite cet animal de race magot, lequel existe uniquement au niveau de ce Ruisseau, du côté de Béjaïa et aussi au Maroc. L'hôtel du coin et son restaurant avec ses délicieux plats ont donné davantage de notoriété à cet endroit. L'espace a fait l'objet de multiples visites, notamment de personnalités célèbres et ce, depuis sa construction et même après son réaménagement en 1966, jusqu'au début des années de terrorisme. Là, les deux bâtisses avaient été incendiées par les terroristes en 1996, et ce n'est qu'en 2002, qu'elles ont été rénovées et retapées en consommant plus de 4 milliards de centimes. Mais au grand bonheur des fidèles et des nouveaux clients, la sécurité y est bien assurée et les éléments de l'armée y sont omniprésents. Cela peut être confirmé à travers l'agilité des singes dans le jardin de l'hôtel, car cet animal s'évapore dans la nature lorsqu'il y a un climat d'insécurité, nous dit-on. « L'origine de la bâtisse abritant le restaurant et l'hôtel serait ottomane. Elle a connu des transformations au début du siècle dernier en devenant un chalet en 1917 avec un lieu d'hébergement et un restaurant et ce n'est qu'en 1966 que les aménagements et les extensions ont eu lieu afin d'augmenter leur capacité d'accueil », nous dira Hadj Smaïl Mohamed, gestionnaire des lieux. Notre interlocuteur nous informa qu'un projet de création de chalets sur les hauteurs de l'hôtel restaurant est envisageable non loin des cascades et dont le déplacement se fera par téléphérique. « Ce grand projet reste tributaire toutefois des aides des pouvoirs publics », dit-il. L'hôtel du ruisseau est merveilleusement ornementé et décoré dans son intérieur et les sculptures et les dessins le rendent encore plus beau, et surtout plus « authentique ». Il est entouré d'un bassin et d'un mini-zoo et comporte un salon de thé et un grand restaurant, une pizzeria ainsi qu'une salle de fêtes avec au milieu un arbre presque bicentenaire. En dégustant un plat ou en sirotant un thé, le visiteur y est agréablement surpris par l'écho donné par les eaux ruisselantes de oued Chiffa, lequel passe sans interruption par les lieux. Des eaux appelées « Chiffa » pour leurs vertus « guérissables » selon la légende.
