L'élevage des ovins, des bovins, des caprins et des volailles dans les quartiers périphériques, des bidonvilles et même en pleine ville est devenu une réalité amère acceptée par la population, préoccupée par ses soucis quotidiens. Le quartier périphérique le plus concerné est Haï Boukhors, dont la population dépasse les 32 000 âmes. Là, ce sont de véritables troupeaux qui sont acheminés vers le souk tous les dimanches. Selon le responsable du bureau communal d'hygiène, « il existe plus d'une centaine de personnes qui élèvent des bêtes et les engraissent. Cet élevage illicite est localisé principalement dans les quartiers de Bukhors, douar Djabaret, Bordj 1 (partie haute) et le Commandant Mejdoub. Sur plainte des riverains, indisposés par ces odeurs insupportables, nous avons adressé des mises en demeure aux concernés. La situation est complexe car ces gens-là ne possèdent pas de bergeries, alors ils élèvent des ovins dans leur propre habitation. » Et de conclure : « il y a un arrêté communal 99/53 daté du 7 /11/1999 qui précise qu'il est strictement interdit de procéder à l'élevage d'ovins, de bovins ou de caprins en milieu urbain. Nous avons, administrativement parlé, fait notre travail en signalant ceux qui ont fait fi des lois et de la réglementation en vigueur. »
