Photo : Lylia M. En prévision de la saison estivale et du mois sacré, l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) a mis en place un dispositif en vue notamment de stabiliser un tant soit peu les prix, mais aussi, et surtout, prévenir les intoxications alimentaires favorisées par les grandes chaleurs. Lakhdar Benkrama, secrétaire national chargé de l'administration au sein de l'Union, a affirmé que chaque été, l'UGCAA organise des campagnes de sensibilisation à travers le territoire national, et ce, en collaboration avec les Directions de commerce et des prix et les association de protection des consommateurs. Dans le même cadre, il a expliqué qu'hormis les commerçants occasionnels, les boulangers, les mandataires des fruits et légumes sont invités à ces rencontres. «L'objectif essentiel est la santé du consommateur», affirme-t-il. S'agissant des commerçants occasionnels, notamment les vendeurs de glaces sur les plages, il a précisé que ces derniers sont incontrôlables. A la question de savoir comment les adhérents de l'Union parviennent-ils à contrôler les commerces à travers l'ensemble des wilayas, le secrétaire national chargé de l'administration a noté que «nous sommes présents dans toutes les communes, et nos adhérents veillent en particulier au respect l'hygiène». Pour ce qui est des prix, il a expliqué qu'il y a une réglementation qui les régit, soulignant qu'il n'est pas du ressort de l'Union générale des commerçants et artisans algériens de les fixer. En ce qui concerne le Ramadan, il a souligné que l'UGCAA s'est réunie avec le ministre de la Solidarité nationale pour mieux venir en aide durant le mois sacré aux familles nécessiteuses. «Comme chaque mois de jeûne, dira-t-il, des restaurants du cœur sont ouverts à travers plusieurs wilayas du pays pour permettre aux démunis de passer ce mois sacré dans la dignité». Les dons proviennent du Croissant rouge algérien, des commerçants affiliés à l'Union générale des commerçants algériens et d'autres bienfaiteurs.
