Dispositif n Le ministère est en train de mettre en place un système pour pomper tout le surplus et le ressortir au moment de la flambée des prix. Dans le cadre du Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac 2), le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a procédé, hier, dans la wilaya de Tipasa, au relancement de l'entrepôt frigorifique de Bourkika (Ahmeur El-Aïn). Celui-ci compte parmi les 11 entrepôts en phase de réhabilitation au niveau national sur les 22 programmés pour cet objectif pour la remise en dynamique de l'ensemble des structures nécessaires à la régulation des fruits et légumes et les viandes qui viendraient par la suite. Sur ce nouveau dispositif, Rachid Benaïssa a souligné que son département est en train de mettre en place un système de régulation pour pomper tout le surplus en cas de grandes productions pour le ressortir au moment où les prix flambent au niveau du marché. «Nous sommes en train de réhabiliter les outils de stockage pour les utiliser pour la régulation des légumes», a-t-il souligné en marge de sa visite. Lors de sa rencontre avec la presse, le ministre a affirmé : «Ce qu'il faut, ce sont des opérateurs qui aideront à stabiliser le marché.» La symbolique de la reprise de l'ensemble des entrepôts froids, selon lui, est d'assurer la sécurité alimentaire au service d'un système performant. En outre, Rachid Benaïssa, a annoncé que son département est aussi en train de lancer, une grande opération de réhabilitation et de construction d'abattoirs régionaux et abattoirs avicoles pour la régulation des viandes rouges et blanches. «Il y a eu réhabilitation de toutes les organisations interprofessionnelles pour développer et mettre en place le cadre qui permet de concrétiser des approches filières (céréales, lait, les coopératives de base et la mise en place d'un dispositif conventionnel entre tous les acteurs du producteur au consommateur». En parallèle, le ministre a souligné que son département a lancé un appel aux investisseurs privés pour la création d'unités ou de complexes de froid et de conditionnement qui pourraient être, selon lui, intégrés dans le système de régulation à travers des conventions avec les pouvoirs publics au niveau de chaque wilaya. Il faut, d'après lui, réhabiliter au même titre que les infrastructures, le système coopératif qui peut faire rapprocher les intrants et le marché «pour qu'ils travaillent dans la durabilité et augmentent leur productivité et sécurisent leurs produits». D'une capacité de 24 000 m3, l'entrepôt de Bourkika existe depuis 1991, mais il était à l'arrêt depuis 1994 en raison de son état de de délabrement. Il a été réhabilité en l'espace de 8 mois et repris ses activités depuis le 7 juillet. Il compte 20 chambres d'une capacité de 400 tonnes chacune réparties sur une surface totale de 27 327 m2 dont 10 000 m2 bâtis pour le stockage des fruits et légumes. Après son transfert du ministère des Finances vers le ministère de l'Agriculture, il a été mis, depuis fin 2008, à la disposition du groupe Sotracov, société de gestion des participations, productions animales (Poda) avec la création de 10 emplois directs sur les 25 ciblés.
