Le Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) sera élargi à la viande et à l'oignon dès l'année 2009, c'est du moins ce qu'a indiqué, le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa, en marge de la réunion de la commission nationale de protection des forêts.Concernant la viande ovine, le ministre a précisé que ce dispositif pourrait être lancé cet été, une période qui connaît une forte consommation en la matière, ce qui engendre une envolée des prix. Le premier responsable du secteur a indiqué que les pouvoirs publics ont engagé récemment une opération de recensement des unités de froid pour accroître les capacités de stockage des produits alimentaires de première nécessité. Rappelons que le système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac) a été mis en place en juillet 2008, il a pour objectif d'éponger les surplus de production, de protéger les revenus des agriculteurs et de mettre les quantités stockées sur le marché à des moments étudiés afin de préserver le pouvoir d'achat des consommateurs, ce qui a contribué à la baisse des prix de la pomme de terre, et à leur stabilité sur le marché national. Ce système, qui est entré en fonction dans les wilayas à forte production comme Mostaganem, Mascara, et Ain Defla. Le dispositif a ainsi permis de stocker, jusqu'à fin décembre 2008, une quantité de 120.000 tonnes de pomme de terre. Ce système interviendra à chaque fois qu'il y a un surplus de la production et une baisse importante du prix du produit et il a souligné que grâce à ce dispositif, les prix de la pomme de terre sont restés stables, notamment, pendant la période de soudure (septembre, octobre et novembre), selon le sous-directeur de l'organisation des marchés et de la régulation du ministère. Aussi, le ministère de l'Agriculture va organiser au moins 8 cycles de formation au profit de tous les acteurs de la filière, à savoir, les agriculteurs, les stockeurs, les agents d'assurances ainsi que le personnel de l'administration ayant participé à l'encadrement de l'opération de régulation. Notons également qu'outre l'absorption du surplus de la production, le Syrpalac était conçu pour protéger les revenus des agriculteurs et mettre les quantités stockées sur le marché à des moments étudiés afin de préserver le pouvoir d'achat des consommateurs. Quelque 270 opérateurs publics et privés se sont engagés dans cette opération qui a permis de stocker quelque 120 000 tonnes de pommes de terre. Par ailleurs, Plus de 96 000 tonnes de pommes de terre ont été déstockées depuis le début de l'opération de déstockage qui a commencé le 10 octobre dernier, dans le cadre de ce système. Brahim Mahdid
