Ambition n Avec une moyenne de production de près de 290 millions d'œufs et de 239 000 quintaux de viandes blanches, enregistrée durant ces deux dernières années, la wilaya de Bouira ambitionne de devenir le chef de file de la filière à l'échelle nationale. Ce volume de production est en net accroissement comparativement à l'année 2008 où une production de 179 millions d'œufs et 90 000 quintaux de viandes blanches a été enregistrée, selon la Direction des services agricoles (DSA). La filière avicole est connue pour être l'apanage des monts de Lakhdaria, qui, dans un passé récent, approvisionnaient en œufs et viandes blanches toute la zone d'Alger et sa banlieue, a affirmé la même source, signalant une extension de cette activité, ces derniers années, vers les régions d'Aïn Bessam, de Bir Ghbalou, de Sour El-Ghozlane et de Bordj Akhriss. La performance de ces dernières années a été possible grâce à la mise en œuvre des orientations du contrat de performance pour la filière avicole. Selon la DSA, cette filière connaît un succès croissant auprès des jeunes investisseurs de la wilaya, qui veulent profiter de l'opportunité des crédits accordés au titre de l'Ansej et du fonds national des investissements agricoles. La wilaya de Bouira compte actuellement 1 800 aviculteurs détenteurs d'un agrément sanitaire de la DSA. Cet agrément leur donne le droit de bénéficier d'un suivi de la part des services vétérinaires, leur permettant ainsi d'être à jour avec les normes et conditions sanitaires en vigueur, selon le responsable de la DSA. Ce dernier a fait cas de l'introduction d'une demande auprès de la tutelle en vue de faire bénéficier les éleveurs avicoles des zones rurales de la région, qui s'appuient sur les méthodes traditionnelles d'élevage. Ce responsable estime que cet agrément permettra une meilleure couverture de ces élevages traditionnels, en vue de les faire bénéficier du dispositif de prévention contre les multiples maladies pouvant toucher la volaille, à l'exemple de la salmonellose. La wilaya de Bouira ambitionne d'atteindre, à terme, une production globale de près de 300 000 quintaux de viandes blanches et une moyenne de 340 millions d'unités d'œufs, a déclaré Rachid Morsli. Cette abondance de production est susceptible d'inciter les jeunes investisseurs à se tourner davantage vers cette filière, en créant des unités de commercialisation, synonymes de nouveaux postes d'emploi. La région compte, en outre, quatre unités relevant de l'Office national avicole, sises à Aïn Bessam, Bir Ghbalou, Hizer et El-Esnam, pour la production d'œufs, de poussins et de poulets de chair, est-il indiqué. La contribution de ces unités est estimée à 50% de la production de viandes blanches de la wilaya et de 30% de sa production d'œufs.
