Tipasa - La wilaya de Tipasa a enregistré, durant le mois de mai, une quarantaine d'intoxications dans une école de Menaceur (daïra de Sidi Amar) qui auraient été provoquées par la présence d'une bactérie dans la cantine. Au cours du mois de juin plus de deux tonnes de fromage impropre à la consommation ont été saisies par les éléments du service de contrôle de la qualité au niveau de l'unité de production du fromage située à Sidi Amar. Ainsi, le coup d'envoi de la caravane itinérante placée sous le slogan «Un été sans intoxication» a été donné, hier, avec pour ambition de sensibiliser le grand public sur le comportement à adopter face à la consommation des produits alimentaires sensibles durant la saison estivale. Composée d'éléments de la direction du commerce, de la santé, de l'agriculture, de la Protection civile aidés par les Scouts musulmans, cette caravane fera des haltes dans plusieurs communes où l'affluence des estivants est importante. Les initiateurs de cette opération ont retenu plusieurs sites pour mener leur campagne de prévention des toxi-infections en lançant la caravane du camp de jeunes du chef-lieu de wilaya pour se rendre successivement au complexe touristique le Grand Bleu du Chenoua, dans les Centres touristiques de Tipasa-village (ex-CET), la Corne d'Or et Matarès avant de se diriger vers les camps de vacances de Sidi Braham et Gouraya. Des affiches et dépliants seront distribués et des produits impropres à la consommation seront exposés afin de bien expliquer les risques encourus et surtout comment reconnaître un produit périmé et par conséquent dangereux pour la santé. Des mesures préventives seront conseillées aux consommateurs rencontrés lors de cette caravane afin de contourner les problèmes vécus en particulier lors de fêtes de mariage, de séjours en camping et autres lieux de restauration collective où les risques sont plus importants. C'est dire l'importance d'une campagne de sensibilisation aussi.
