Résumé de la 3e partie S?étant échoué dans la mer avec l?aigle, Hakim voit de loin le château de la princesse. Il se met à courir quand l?aigle le rappelle. Hakim s?arrêta et, malgré son empressement, écouta l?aigle. ? D?abord tu vas te présenter au château et demander à voir l?intendant. Tu lui demanderas s?il n?a pas besoin de quelqu?un pour effectuer un travail quelconque. Hakim fit ce que lui recommandait l?aigle. Il se présenta au château et se fit engager comme cuisinier, car de grands banquets étaient prévus pour célébrer le mariage de la princesse avec le prince galeux. Au château, la princesse se désolait. Elle se mit à observer le nouveau cuisinier et se rendit compte qu?il portait au cou un mouchoir brodé. En l?observant de plus près, elle acquit la certitude que ce mouchoir était celui qu?elle avait donné à Hakim avant son départ. ? Comment ce cuisinier a-t-il pu l?obtenir ? demanda la perdrix verte à sa mère. ? Je n?en sais rien, dit la reine. Ça me semble impossible. ? Allez donc lui demander son nom, dit la perdrix verte à sa servante. Celle-ci revint en disant : ? Le cuisinier refuse de dire son nom. Il dit qu?il vient de l?autre côté des mers. Il ne veut rien dire d?autre. ? Oh ! fit la princesse. Il est plutôt insolent. Mais c?est peut-être lui quand même. ? Voyons, dit la reine, comment aurait-il pu traverser les mers en si peu de temps ? Vous voyez bien que ce n?est pas lui. La perdrix verte restait songeuse, soudain elle dit : ? Quelle bonne odeur arrive de la cuisine ! J?aimerais bien un peu de cette tarte aux pommes qui embaume le palais. La servante apporta la tarte entière à table et la reine et la princesse se servirent de belles portions. La tarte semblait terriblement appétissante. ? Tiens ! fit la princesse en mordant dans une tranche. Il y a quelque chose dans la tarte... Et elle retira une bague, la bague même qu?elle avait glissée au doigt de Hakim le matin de son départ en carrosse. Elle s?écria : ? Maman ! C?est Hakim. Voilà la preuve éclatante de son identité. Et la belle perdrix verte s?en alla en courant à la cuisine où s?affairaient les marmitons et le cuisinier. Toute la cour, alertée par la reine, descendit aux cuisines. Hakim raconta enfin ses aventures à tout le monde, depuis le début. Le lendemain furent célébrées les noces de la perdrix verte, non pas avec le prince galeux, mais avec Hakim, qui avait traversé les mers sur le dos de l?aigle. Le prince galeux, dépité, retourna sur ses terres et on ne le revit plus jamais.
