Malhonnêteté - Aucune wilaya n'est épargnée par ce phénomène de produits avariés. En cette période estivale, et de jeûne de surcroît, des commerçants sans scrupule aucun se remplissent les poches avec de l'argent sale. Les exemples ne manquent pas. Dernier en date : une quantité de 1,08 quintal de poulets impropres à la consommation a été saisie durant cette semaine chez des commerçants opérant dans les daïras de Touggourt et Hassi Messaoud. Les brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes relevant de la direction locale du commerce ont saisi cette quantité de viandes blanches avariée, destinée à la commercialisation, et ont établi des procès-verbaux d'infraction à l'encontre des commerçants concernés. Les mêmes brigades ont effectué 930 interventions, durant les 10 premiers jours du ramadan, à travers le territoire de la wilaya, qui se sont soldées par l'établissement de 176 P-V d'infraction transférés à la justice, a ajouté la même source. Ces infractions sont liées notamment à «la vente de produits périmés», à «l'absence d'hygiène», à un «défaut d'affichage des prix», à un «défaut de factures», à «l'absence d'étiquetage», à «l'absence du registre du commerce» et à «l'obstruction à agents de contrôle», a précisé la même source. Idem dans la wilaya de Aïn Témouchent où une quantité de 1 800 kg de sardines impropres à la consommation a été détruite après sa saisie, mardi, dans la commune de Hassi El-Ghella (25 km d'Aïn Témouchent), par les éléments de l'inspection vétérinaire de la wilaya. Ces produits de pêche, étaient transportés à bord d'un camion frigorifique dont le système de réfrigération était endommagé. Provenant du port de pêche de Béni Saf, la marchandise devait être commercialisée dans la wilaya de Mostaganem. Les éléments de l'inspection vétérinaire ont procédé à la destruction du produit, en présence des éléments du bureau intercommunal d'hygiène. Récemment c'est dans la wilaya de Djelfa qu'ont été été saisis 17 quintaux de poulets invendus devenus impropres à la consommation. En somme, les services de contrôle économique et de répression des fraudes ont enregistré 13 316 infractions à la réglementation liée à l'activité commerciale durant les premiers jours du mois de ramadan, soit une augmentation de 27% par rapport à la même période de l'année écoulée. Les brigades de contrôle relevant des directions du commerce ont effectué durant la période allant du 10 au 19 juillet, 59 321 interventions à travers toutes les wilayas ayant permis de constater 13 316 infractions et d'établir 11 998 procès-verbaux. Ces interventions ont été sanctionnées par la fermeture de 821 locaux commerciaux soit une augmentation de 14,83% par rapport à la même période du précédent ramadan. Le manque d'hygiène représente 49% des infractions enregistrées, suivi de la vente de produits impropres à la consommation avec 10%. Un plus de 9 000 tonnes de produits alimentaires ont été retirées du marché en 2012, suite à des opérations de contrôle durant lesquelles ont été enregistrées 65 000 infractions.
