Danger - On ne mesurera jamais assez les risques encourus par le consommateur lorsqu'il se ravitaille en eau minérale, en boissons gazeuses ou autres jus exposés dans de mauvaises conditions par des commerçants pour le moins inconscients. Les brigades de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes de Constantine ont procédé, entre les mois de janvier et juillet 2017, à la saisie de 8,6 tonnes de boissons gazeuses, jus et eau minérale «exposées dans de mauvaises conditions». C'est ce qu'a indiqué hier mardi un responsable de la direction du commerce. Ces saisies, d'un montant global évalué à 57 399 DA, ont été opérées dans le cadre de la lutte contre le phénomène d'exposition des produits alimentaires en dehors des locaux commerciaux, a affirmé, à l'APS, M. Abdelghani Bounaâs, chef de service de protection du consommateur et de la répression des fraudes. Sur un total de 269 interventions effectuées durant les sept (7) premiers mois de l'année en cours, les brigades concernées ont relevé 25 infractions se traduisant par autant de procès-verbaux (PV), assortis de poursuites judiciaires, a précisé ce même responsable. M. Bounaâs a fait remarquer, à ce propos, que les infractions enregistrées, liées à la salubrité des produits, ont été signalées au niveau de commerces d'alimentation générale, superettes et fast-food, ainsi que d'autres commerces proposant des boissons à la vente exposées dans de mauvaises conditions, comportant des risques pour la santé des consommateurs. Les services concernés ont également effectué au cours du premier semestre de l'année en cours 23 prélèvements sur les boissons gazeuses, l'eau minérale et les jus, dont 19 au niveau des unités de production de la wilaya de Constantine pour les soumettre à des analyses physico-chimiques et microbiologiques, a-t-on encore précisé. Par ailleurs, les services concernés ont réalisé au cours de l'année dernière 46 prélèvements au niveau des unités de production de boissons gazeuses, dont 16 ont subi des analyses microbiologiques qui ont mis en évidence la présence de moisissures dans 4 prélèvements, a-t-on noté.
