A Sétif, l'ambiance particulière du ramadan avait déjà envahi la cité une bonne semaine avant le premier jour du jeûne. C'est une atmosphère que les Sétifiens, malgré «l'angoisse du portefeuille» semblent, chaque année, respirer joyeusement et à pleins poumons. Il faut dire qu'à proximité des marchés, qu'il s'agisse des lieux légalement affectés à la pratique du commerce ou des espaces informels qui poussent çà et là à travers la ville, la circulation automobile et même les déplacements à pied sont problématiques. On constate cela la matinée, lors de l'achat des provisions destinées à la meïda du f'tour, ainsi que tout au long de l'après-midi lorsque les innombrables échoppes de néo-pâtissiers déversent leurs senteurs et exercent cet attrait irrésistible. Il faut dire que l'effervescence et les bousculades caractéristiques du mois de jeûne sont, cette année, encore plus marquées en raison de la coïncidence du début du mois sacré avec la rentrée scolaire. Malgré la flambée des prix dont tout le monde se plaint, les marchés et les magasins ne désemplissent pas et grouillent de monde l'après-midi, mais aussi à des heures très avancées de la soirée. Les étals de denrées alimentaires de toutes sortes se prolongent sur les trottoirs et offrent des quantités impressionnantes de marchandises sans crainte de mévente. Sur des étals savamment décorés, fruits et légumes, viandes, semoules et autres denrées de large consommation, jouxtent, le plus normalement du monde, les articles scolaires et les vêtements pour écoliers. Les consommateurs ne s'en plaignent pas vu qu'ils ont l'embarras du choix et qu'il y en a pour toutes les bourses. Les marchés Bizar et Andréoli déjà bien fréquentés le restant de l'année en raison de leurs bas prix, sont pris d'assaut dès les premières heures de la journée et l'affluence y est toujours aussi dense jusqu'à une heure avancée de l'après-midi. Outre les denrées alimentaires, les magasins de vaisselle connaissent, eux aussi, une grande affluence durant ce mois de piété qui est en train de devenir également le mois culinaire par excellence.
