Le second aliment le plus valorisé dans les rêves est la viande. On n'en mange pas tous les jours, comme le pain, mais c'est un aliment très apprécié et surtout associé aux festivités. Leur symbolisme dans les rêves est ambivalent, tantôt positif, tantôt négatif, en fonction de la nature, de la qualité de la viande et des conditions dans lesquelles se déroule le rêve. Chez beaucoup d'oniromanciens, la viande représente la douleur et la maladie. Celui qui en achète connaîtra le malheur. La viande tendre annonce la mort. C'est aussi la médisance à l'égard de personnes que représente l'animal dont est issue la viande. La viande de conserve desséchée au soleil ou alors salée, qeddîd, est un butin enlevé aux morts. En manger signifie perdre une partie de ses biens. Ce genre de viande représente également la lassitude car elle se digère lentement. Et comme elle est coriace, elle peut indiquer un ralentissement des activités. Le rêve de viandes grasses est préférable à celui de viandes maigres même s'il ne s'agit pas de mouton : c'est un gain porteur de bénédictions. La viande maigre, elle, représente un homme pauvre ou alors une faillite. Si on introduit de la viande de mouton salée dans une maison, c'est, pour ses habitants, un bien succédant à un malheur, en fonction de la quantité de la viande apportée. La bête dépouillée de sa peau, mais non disséquée annonce, pour le rêveur, un malheur inattendu. Si la bête est grasse, il héritera d'un défunt, si elle est maigre, il n'obtiendra rien.
