Bouira l Un éleveur de vaches laitières de Lakhdaria se fixe pour objectif de produire, à partir de 2009 et après renforcement de son cheptel, quelque 10 000 litres de lait cru/jour, selon une projection qu'il a exprimée lundi au ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa, en visite de travail et d'inspection dans la wilaya. Il s'agit d'une coopérative de vaches laitières, issue de la reconversion en 1997 d'une ferme avicole et détenant une centaine de vaches laitières auxquelles s'ajouteront, selon lui, 200 autres têtes qui seront importées «dans deux mois» de l'Allemagne, sachant que la capacité des étables de cette coopérative est estimée à une moyenne de 500 bêtes. Cet éleveur a assuré au ministre qu'il relèvera le défi, en déclarant sur un ton triomphal : «Le lait jaillira à gogo et inondera le marché, jusqu'à la capitale du pays.» Néanmoins, l'intéressé a requis certaines conditions pour la réalisation de son ambition, telles que la disponibilité des superficies fourragères dont il compte bénéficier dans le cadre de l'exploitation de terres agricoles selon le régime de concession, tel qu'il l'a suggéré au ministre, qui s'est montré favorable à la satisfaction de cette doléance, tout en recommandant au concerné d'agir en partenariat avec les techniciens de la DSA, pour mieux garantir les chances de réussite de son projet. Cette opération de reconversion de l'ex-ferme avicole en coopérative d'élevage de vaches laitières a coûté, pour les différents investissements consentis, une somme de 16 millions de dinars, selon la fiche technique de ce projet.
