La première baguette de pain industrielle sera commercialisée dès février prochain, à la faveur de l'installation de la première boulangerie industrielle en Algérie initiée par le Groupe Amor Benamor. Son président-directeur général, M. Laïd Benamor, propriétaire de cette usine l'a déclaré, avant-hier dans la soirée, lors d'une rencontre avec la ministre française du Commerce, Mme Nicole Bricq, au cours de laquelle le projet a été présenté. Le Groupe Benamor a établi un partenariat avec le Groupe français des équipements pour la boulangerie industrielle Mecatherm, chargé de lui fournir trois lignes de production dont deux pour la fabrication du pain normal et une pour le pain spécial. M. Benamor a expliqué qu'une fois opérationnelle cette usine, dont le site se situe à l'Eriad Corso à Boumerdès, produira 150 tonnes de pain par jour soit 500 000 baguettes/jour, pour satisfaire la demande sans cesse croissante en pain. Il ajoutera qu'il y a une forte demande en pain en Algérie, en ce sens que les Algériens consomment 49 millions de baguettes par jour. Bien évidemment l'accord passé avec le partenaire français permettra aussi, et selon Agnès Guillard représentante de la société Mecatherm, le transfert du savoir-faire dans ce domaine mais surtout la formation du personnel du Groupe Benamor. Toujours selon ce partenaire, cette usine première du genre en Algérie, «est le symbole d'une coopération réussie entre une PME française tournée vers l'Afrique et un acteur dynamique du secteur privé africain, capable d'accompagner les enjeux socio-économiques de son pays». La ministre française du Commerce a posé des questions méticuleuses au P-dg du Groupe Benamor, notamment par rapport au marché, aux ambitions du Groupe, et même sur l'échéance du lancement de l'usine. Des questions auxquelles a répondu le patron du Groupe. La ministre française du Commerce a déclaré qu'il s'agit-là d'une belle collaboration entre Mecatherm et le Groupe Benamor : «Ça illustre ce que je dis toujours, qu'un partenaire peut devenir un concurrent, mais c'est bien, il faut admettre que c'est comme ça que ça marche.» S'en est suivie une présentation de ce Groupe industriel devant la délégation française qui était attentive à tous les détails. Le Groupe Benamor a démarré son activité par une conserverie de tomate et de confiture montée par le défunt père, avant de se lancer dans diverses autres productions à savoir les pâtes sous toutes leurs formes, dont il détient pas moins de 30% de parts de marché. La production a atteint 4 000 tonnes/jour de pâtes, 51 500 tonnes de tomate en conserve, 6 000 tonnes de confiture et 6 000 kg de couscous par heure, pour ne citer que ces capacités. Le Groupe est aussi présent dans l'agriculture et l'immobilier avec des projets touristiques. Les perspectives du Groupe vont vers la création, entre autres, d'une franchise de boulangerie, la réalisation d'une biscuiterie, chocolaterie, le lancement de la gamme pâtes spéciales et sans gluten, et la production de sauces et plats cuisinés. Il faut rappeler qu'en 2012, le Groupe privé Benamor a acquis 60% du capital de l'Eriad Corso et compte investir quelque 100 millions d'euros pour moderniser et réhabiliter les installations de ce complexe fermé depuis plusieurs années. B. A.
