Mouton de l'Aïd El Adha : la vente se fera directement de l'éleveur aux consommateurs

Des points de vente seront aménagés pour lutter contre la spéculation des intermédiaires

Le ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche aménagera des points de vente de bétail en prévision de l'Aïd El Adha, afin de permettre aux éleveurs de vendre directement aux consommateurs et mettre ainsi fin aux intermédiaires et à la spéculation. Le ministère, en coordination avec la Fédération nationale des éleveurs de bétail et l'Union nationale des paysans algériens, mobilisera tous les moyens nécessaires, notamment les espaces de vente et la couverture vétérinaire du bétail proposé à la vente, a précisé à l'APS le directeur des services vétérinaires au ministère, Karim Boughalem. Cette opération entre dans le cadre des facilitations accordées aux éleveurs de bétail afin de leur permettre de vendre leurs produits directement sans recourir à des intermédiaires et contribuer ainsi à la lutte contre la spéculation, a-t-il dit. Quelque 4 millions d'ovins et 4 500 veaux sont sacrifiés tous les ans, à l'occasion de l'Aïd El Adha. La liste des communes où des points de vente seront aménagés est en cours de finalisation, a précisé le responsable, soulignant que le ministère avait prévu un nombre important de points de vente dans les grandes villes à l'instar de la capitale, d'Oran, de Constantine et d'Annaba. Ils seront aménagés prochainement dans la wilaya d'Alger au niveau des communes de Birtouta, Réghaïa, Aïn Benian, les Eucalyptus et Zeralda. Une mesure qui vise, selon le même responsable, à s'assurer de la bonne santé du bétail, soumis à un contrôle vétérinaire au niveau des espaces aussi bien légaux que parallèles. A cet effet, un vétérinaire de permanence sera mobilisé au niveau de chaque commune et plus de deux vétérinaires au niveau de chaque abattoir. Concernant les cas de variole enregistrés dans certaines régions du pays, le même responsable a indiqué que «les têtes affectées ont été vaccinées au niveau des inspections vétérinaires des wilayas». Par ailleurs, 1 milliards de dinars a été consacré aux vaccins contre les différentes maladies animales (fièvre aphteuse, variole, rage), a rappelé le même responsable. Il y a lieu de rappeler, par ailleurs, qu'à chaque approche de l'Aïd une flambée des prix est observée, volontairement provoquée par plusieurs acteurs de la filière ovine. Des éleveurs aux bouchers en passant par les abattoirs. Le consommateur paie au prix fort un mouton qu'il pourrait avoir bien moins cher. Les éleveurs pointent du doigt les intermédiaires, ces derniers accusent les éleveurs ou encore la cherté de la nourriture du bétail. Tout le monde se renvoie la balle, mais tout le monde prend sa commission au passage. Au final, le dindon de la farce c'est le consommateur qui paye au prix fort son mouton. C'est la raison pour laquelle, le ministère de l'Agriculture a décidé d'intervenir cette année afin de couper l'herbe sous les pieds des spéculateurs et permettre au consommateur d'acheter le mouton de l'Aïd au prix réel du marché.
R. I.