Photo : S. Zoheïr De notre correspondant à Bouira Nacer Haniche Au niveau de la wilaya de Bouira, les responsables des services agricoles s'attendent à une production saisonnière en pomme de terre qui dépasserait les 800 000 quintaux. Le début de l'opération de récolte est prévu, selon les mêmes sources, pour le mois de juillet prochain et concernera une superficie de 2 058 ha destinée à la culture de la pomme de terre de consommation, alors que 500 ha sont réservés à la production des semences de ce tubercule.La localité de Aïn Bessem, connue pour les terres fertiles de la région des Aribs, où près de 1 500 ha sont cultivés en pomme de terre, alors que, dans le plateau d'El Asnam, environ 400 ha sont réservés à la culture de la pomme de terre de saison en plus des terres destinées au même produit situées entre les périmètres agricoles de Bouira, Haïzer et Lakhdaria. Il y a lieu de rappeler qu'après la récolte de l'été dernier, la wilaya de Bouira avait enregistré un surplus de production en pomme de terre dépassant le million de quintaux. Mais à cause des capacités de stockage réduites dont dispose la wilaya, la hausse de production avait engendré alors le mécontentement des agriculteurs et des producteurs de ce tubercule, qui sont issus des localités d'Aïn Bessem, Bir Ghbalou, El Esnam et Bechloul. A l'époque, ces derniers craignaient que l'excédent ne se répercute négativement sur leur investissement et avaient déploré le manque de chambres froides au niveau de la région allant jusqu'à bloquer la Rn5 en déposant des sacs de pomme de terre sur la chaussée, un moyen par lequel ils ont voulu faire pression sur les pouvoirs publics afin que ceux-ci trouvent des solutions pour leur éviter des pertes et le pourrissement du produit. Face à cette situation qui tendait à se généraliser à d'autres wilaya les responsables du ministère de l'Agriculture et les représentants des producteurs de pomme de terre ont abouti à un accord, dit «dispositif Syrpalac», par lequel l'Etat avait procédé à l'achat de la quantité produite auprès des agriculteurs, au prix de 20 DA le kilo et à son stockage, dans des chambres froides implantées dans les wilayas limitrophes, pour la mettre ensuite sur le marché, afin de le réguler. Cette année encore, la production de pomme de terre à Bouira dépasse les moyens de stockage, la région compte actuellement 21 chambres froides d'une capacité globale de 120 000 quintaux. Selon les responsables de la DSA (direction des services agricoles), la culture de la pomme de terre n'a été introduite, de manière massive dans la wilaya, que durant ces dernières années. De plus en 1999, la production de pomme de terre au niveau de la région ne dépassait guère les 10 000 quintaux. Les mêmes responsables ajoutent que c'est la mise en place de la politique du PNDA qui a permis à la production de la pomme de terre de se hisser à la troisième place des activités agricoles dans la wilaya de Bouira, derrière la céréaliculture et l'oléiculture. Pour les années à venir, les mêmes sources ajoutent qu'un contrat de performance, a été signé entre le ministère de l'Agriculture et la wilaya, prévoyant un taux de croissance de 13% par an par le développement de cette filière agricole. Par ailleurs, nous avons appris que, dans le but d'augmenter les capacités de stockage de la pomme de terre qui sera récoltée cette saison, l'entreprise publique économique Proda a été désignée pour l'achat de la récolte auprès des agriculteurs, en vue de son conditionnement et de son stockage et ce, dans le cadre de la mise en œuvre du système de régulation des produits de large consommation dans sa seconde édition Syrpalac 2. Les mêmes sources ajoutent que le directeur régional de cette entreprise a rencontré, la semaine dernière, les producteurs de pomme de terre de la wilaya de Bouira, auxquels il a proposé deux formules : un prix de 17 DA pour le kilo de pomme de terre avec une prise en charge du transport de la récolte vers les chambres froides, par l'entreprise ou un prix de 20 DA le kilo, au cas où les producteurs voudraient eux-mêmes assurer le conditionnement et le transport de leur produit vers les chambres froides. D'un autre côté, sur le plan de l'investissement agricole, dans le but de contribuer à cet effort visant à mettre fin aux difficultés rencontrées par les producteurs dans la culture, le stockage et la commercialisation de la pomme de terre, nous avons appris que le groupe Cevital a décidé d'investir dans ce créneau, au niveau de la wilaya de Bouira, en implantant une plate-forme logistique, sur la RN18, à la sortie ouest du chef-lieu de wilaya, La plate-forme est composée de chambres froides, de centres de tri, de stockage et de transformation de l'agroalimentaire. Elle sera construite sur une superficie de 8 ha couverts sur les 32 ha acquis en toute propriété auprès d'un privé. Le coup du projet est estimé à 300 milliards de centimes et engendrera la création de plus de 1 000 emplois permanents.
