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Aïn Defla préserve les coutumes de l'Aïd
Préparation de gâteaux et achat d'habits marquent la fin du mois de Ramadhan
Publié dans La Tribune le 16 - 09 - 2009


Photo : S. Zoheir
De notre correspondant à Aïn Defla
Les préparatifs pour l'Aïd ont commencé à partir du début de la 2e quinzaine de ce mois de Ramadhan au niveau de la wilaya de Aïn Defla. Cette habitude acquise depuis un certain temps permet aux familles de prendre tout leur temps pour se préparer convenablement à cette grande fête, laquelle annonce la fin du mois sacré.
Ainsi, les familles trouvent un grand plaisir à préparer de la pâtisserie. Souvent, ce sont 4 à 5 variétés de gâteaux, parfois plus, qui orneront les tables le jour de l'Aïd et seront offerts lors des visites familiales, qui seront lieu particulièrement au cours de cette journée.
Si actuellement la préparation des gâteaux de bonne qualité nécessite beaucoup de moyens financiers pour l'achat des ingrédients, certaines familles préfèrent réduire leurs dépenses pour des raisons financières. En revanche, d'autres, plus aisées, trouvent du plaisir à cette action et accordent toute leur
attention à cette habitude et à l'achat d'ingrédients de haute qualité. Durant cette même période, l'achat de nouveaux vêtements pour les enfants fait
également partie des préoccupations de ces familles. Ce qui les pousse à dépenser plus d'argent durant ce mois, qui épuise également les ressources… des familles plus aisées.
Les magasins de vêtements sont pris d'assaut par les citoyens durant les derniers jours de ce mois ; l'augmentation des prix pousse bon nombre d'entre eux à s'orienter vers les boutiques de friperie.
Celles-ci proposent des vêtements à des prix un peu plus élevés par rapport aux autres années, du fait d'une meilleure qualité, contrairement aux autres habits présentant des signes de contrefaçon.
En somme, si les préparatifs de la fin du Ramadhan se font de cette manière à Aïn Defla, le jour de l'Aïd, la population consacre cette journée sacrée aux visites familiale et au recueillement sur les tombes des proches décédés. Ces déplacements se font, soit par des moyens de transport personnels ou grâce à certains transporteurs ou taxis réservés bien avant l'Aïd.
L'activité commerciale est généralement très réduite durant la première journée de l'Aïd, c'est généralement quelques cafétérias qui ouvrent leurs portes dès le début de la matinée ainsi que quelques magasins, lesquels profitent de cette occasion pour vendre les jouets aux enfants.
S'agissant des déplacements des familles, ceux-ci débutent juste après la prière de l'Aïd les moyens de transport public sont parfois peu disponibles dans la matinée d'autant que les transporteurs sont aussi concernés par cet Aïd et par les visites familiales. Cependant, nombre d'entre eux reprennent aussitôt leurs activités de transport.
La deuxième journée de l'Aïd est marquée, quant à elle, par les visites des familles habitant hors wilaya ; les moyens de transport sur long trajet sont généralement disponibles dans cette wilaya. En somme, durant cet Aïd, la seule animation, c'est celle faite par les enfants avec leurs jouets à travers les rues des villes de cette wilaya de l'intérieur du pays.


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