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«Il n'y aura pas de pénurie de viandes durant le mois de Ramadhan» Affirmant que «la terre reste la propriété de l'état», le ministre de l'Agriculture rassure :
Photo : Raid Par Amar Rafa Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Rachid Benaïssa a assuré hier qu'il n'y aura pas de pénurie de viandes durant le mois de Ramadhan. Lors de son passage à la radio nationale hier, le ministre a précisé qu'un programme est tracé, reposant à la fois sur les stocks de viandes rouges et blanches ainsi que sur l'importation. Il a expliqué cette disponibilité par «le travail de fond qui est fait au niveau des élevages et des conduites, et par la disponibilité en viandes ovines, bovines et poulet». Selon lui, «c'est une combinaison de ces trois viandes qui fait les prix». «Si vous avez la viande blanche disponible et que la viande ovine est très chère, vous vous rabattez sur cela. Donc l'une influe sur l'autre», a-t-il enchaîné. «Aujourd'hui, on a une production conséquente en viande blanche, des stocks ont été réalisés, congelés et prêts à être mis sur le marché, et il y a déjà une quantité qui est disponible. Pour la viande bovine, il y a eu également le même travail, et l'on dispose d'un certain stock de production nationale. Il y a eu également une autorisation d'importation de la viande ovine congelée pour les deux mois, juillet et août, pour essayer de combler éventuellement la flambée de la demande», a-t-il affirmé en outre. Le président du directoire de l'ONAB avait, dans ce contexte, annoncé la mise sur le marché de 4 000 tonnes de poulets congelés prêts à la consommation à un prix concurrentiel durant le mois de Ramadhan. En prévision de ce mois propice à toutes les spéculations, l'opérateur public, qui représente 10% du marché, entend «peser» plus sur le marché. La question de la disponibilité des produits de large consommation durant le mois sacré a fait l'objet d'un Conseil des ministres durant lequel le Président de la République a instruit le gouvernement à prendre les dispositions nécessaires afin d'approvisionner le marché en produits de première nécessité, à côté des mesures de solidarité arrêtées en faveur des familles démunies. Le ministre de l'Agriculture qui était l'invité de l'émission «En toute franchise», est revenu par ailleurs sur la loi portant foncier agricole qui introduit la concession comme mode de gestion des terres agricoles. «Cette loi vient consacrer quelques principes», a-t-il affirmé, avant de préciser d'abord, que «la terre reste propriété de l'Etat». Et d'ajouter : qu'elle sera «gérée selon le mode de régime concession», durant une période de «quarante ans renouvelables». Et que «tous ceux qui sont rentrés de manière illégale sur ces terres-là ne peuvent pas bénéficier de ces dispositions». Enfin, le principe selon lequel «le collectivisme imposé n'aura plus lieu mais au contraire c'est par une politique d'incitation que nous essayerons de pousser les acteurs à se mettre ensemble et à travailler ensemble dans un cadre de complémentarité», conclut-il.
