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Inexplicable hausse des prix des fruits et légumes
à quelques jours du mois sacré du Ramadhan
Publié dans La Tribune le 05 - 08 - 2010


Photo : Riad
Par Nabila Belbachir
à quelques jours du début du mois de Ramadhan, les prix des fruits et légumes ont connu une flambée considérable. Des visites dans les différents marchés de fruits et légumes - comme le marché 12, le marché de Beni Messous ou celui de Bab El Oued - nous permettent de constater la différence de prix pour un seul produit. Si dans les marchés dits populaires, les prix sont relativement accessibles, il n'en est pas de même dans les marchés situés dans les quartiers huppés où le consommateur doit souvent dépenser le double pour acheter un produit donné. Les prix affichés sur les étals restent incohérents. La pomme de terre, un produit de large consommation par excellence, a été sensiblement affectée par la frénésie des augmentations en passant de 25 dinars/kg à 40 et 50 DA. L'oignon, autre légume essentiel pour la ménagère varie entre 25 à 35 dinars/kg, prix qui concerne également l'aubergine et la betterave. Tandis que le prix de la carotte a connu une hausse entre 5 à 10 DA le kilo, pour atteindre les 35 à 40 DA le kg au lieu de l'ancien prix qui était de 20 à 25 DA. Le haricot vert oscille entre 100 et 120 DA et celui du haricot rouge se situe entre 130 et 150. Ces deux produits, de large consommation durant cette saison, ont connu une augmentation de 50 DA. «Il y a trois jours de cela, les haricots verts étaient à 80 DA le kg alors qu'aujourd'hui, le kilo est à 120 DA, 40 DA de différence, c'est trop !», a témoigné un père de famille venant faire ses achats. Suivant la même cadence, la courgette est vendue entre 40 et 60 DA et ce, selon sa qualité et risque, également, de connaître une envolée à l'approche du Ramadhan. Cette différence de prix est expliquée selon le choix du produit. «Le premier choix est plus cher que le deuxième ou le troisième choix. Les prix sont décidés selon la qualité et de cette façon, les clients achèteront selon leur bourse», nous a expliqué un vendeur, au niveau du marché 12 de la capitale. La laitue est cédée à 50 DA le kg, tandis que le navet est entre 30 et 35 DA le kg. Le prix du poivron vert n'a pas fléchi du haut des 70 DA à 80 DA le kg dans certains marchés alors dans les autres, les prix restent abordables entre 50 et 60 DA le kg. Alors que celui de la tomate oscille entre 30 et 50 DA le kg. Passant aux fruits, ces derniers ont connu une augmentation vertigineuse y compris la pastèque et le melon. Le prix d'un kilo de pomme verte ou rouge est fixé à 200 DA, alors que celui des poires varie entre 180 et 200 DA le kg. La même cadence est constatée pour les autres fruits tels les pêches où le kilo est vendu à 160 DA, et le raisin noir à 120 DA le kg. Le même prix est affiché pour un kilo de bananes. Les prix de la pastèque et du melon ont connu également une hausse. La pastèque est entre 30 et 40 DA le kg alors qu'elle était entre 20 et 25 DA. Alors que le melon est cédé à 100 DA le kg au lieu de 80 DA, il y a quelques jours seulement. Concernant les autres produits, les plus prisés durant le mois sacré, comme les œufs, ces derniers oscillent entre 6,5, 7 à 9 DA l'œuf, alors que pour les fruits secs tels les pruneaux et les raisins, les prix sont affichés respectivement, entre 350 et 380 DA le kg et entre 360, 450 et 550 DA suivant la qualité.Cette hausse soudaine des prix est inexplicable. Alors que les pouvoirs publics ont rassuré de réguler le marché avant et durant le mois sacré.


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