La figue est l'un des fruits les plus abondants de la diète méditerranéenne. Les bienfaits des figues ont été mentionnés dans le Coran. Dieu en a fait référence dans le premier verset de la sourate At-Tin. Qu'elles soient fraîches ou sèches, les figues regorgent d'innombrables richesses pour notre santé. Source de magnésium, indispensable au fonctionnement neuromusculaire et de fer nécessaire à la formation des globules rouges et au transport de l'oxygène aux tissus, elle est également source de fibres, de minéraux et de vitamines A, B et C. Elle a une action bénéfique sur les voies respiratoires, les intestins et le système nerveux. Riche en calcium, la figue sèche est bien plus nutritive que la fraîche. Riche en vitamine B3 et en fibres, la figue favorise le transit intestinal. Elle contient un taux de fibres plus élevé que n'importe quel autre fruit ou légume. En fruit sec, elle est très énergétique, c'est pourquoi elle fait partie des en-cas des sportifs et des randonneurs. En médecine chinoise, la figue est utilisée pour éliminer les toxines et traiter les furoncles. En herboristerie, elle est utilisée en préparation pour soigner les rhumes et dégager les voies respiratoires. La figue peut faire partie de n'importe quel régime spécial. Etant donné qu'elle ne contient ni lipides, ni sodium, ni cholestérol, mais présente un taux élevé en fibres, c'est l'aliment idéal pour ceux qui veulent perdre du poids. De plus, les figues ont une teneur plus élevée en minéraux que les autres fruits. Le taux de calcium dans les figues est très élevé (elle occupe la deuxième position après l'orange). Les figues sont également considérées comme un remède aux patients souffrant d'une longue maladie et cherchant à se rétablir rapidement. Elles éliminent les troubles physiques et mentaux et donnent au corps force et énergie. Les figues sont aussi recommandées dans le traitement de l'asthme, des toux et des coups de froid. Elles regorgent d'acides gras essentiels omega-3 et omega-6 et de phytostérol qui jouent un rôle considérable dans la réduction du taux de cholestérol. Ce fruit contient aussi des substances anti-oxydantes qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des molécules très réactives qui seraient impliquées dans le développement des maladies cardio-vasculaires, de certains cancers et d'autres maladies liées au vieillissement.
