La viande bovine congelée, importée d'Inde, sera disponible sur le marché algérien à partir du 8 août prochain, soit avant le début du Ramadhan, au prix de 410 dinars pour l'épaule, la poitrine et le jarret (partie avant) et à 560 dinars pour le romsteak, le filet et le faux filet (partie arrière), a annoncé hier à Alger le président du directoire du groupe Sotracov, Djahid Zefizef. Elle sera même commercialisée dans le Sud du pays, a noté M. Zefizef lors d'une conférence de presse organisée conjointement avec le président du directoire de l'ONAB, Bouzid Boukersi. A ce propos, il soutiendra que «les grossistes de certaines régions du Sud telles que Oued Souf, Ouargla, Bechar, Ghardaïa ont manifesté leur intérêt pour rejoindre le réseau de franchise». M. Zefizef a indiqué que le premier lot composé de 260 tonnes de cette viande est arrivé lundi dernier au port d'Alger et tous les 4 à 5 jours, un nouveau lot sera réceptionné jusqu'à la livraison totale. Pour mettre à la disposition du public cette viande est soumise au contrôle, a-t-on relevé de même source, avec le prélèvement d'échantillon qui sera remis à l'Institut Pasteur d'Alger pour analyse. Dans le cas où les analyses sont «négatives», le lot sera refoulé comme cela a été convenu entre les deux parties, a assuré M. Zefizef. Dans le cas contraire, le vétérinaire inspecteur relevant des services des douanes au port d'Alger délivrera un certificat définitif d'admission sur le territoire nationale, et un certificat d'autorisation de commercialisation. L'animateur a rassuré qu'il n'y a aucune raison de s'inquiéter puisqu'un contrôle préalable a été fait avant expédition de la marchandise vers l'Algérie et tant que la chaîne de froid est respectée avec conservation à une température stable de – 18°C. Quatre vingt points de vente sont prévus jusque- là au moment où une forte demande est enregistrée auprès des grossistes et des détaillants. Pour mettre fin aux rumeurs sur la bonne santé du cheptel indien, M. Zefizef a affirmé qu'une équipe du ministère de l'Agriculture a procédé à sa vérification sur place (en Inde) avant même de commencer les négociations. Le choix de l'Inde a été fait sur la base du rapport qualité- prix. Il a rappelé que l'Algérie achetait à 4 600 dollars la tonne de viande du Brésil, alors que pour cette année, l'Algérie achètera à 3 000 dollars la tonne de l'Inde. Pour le poulet congelé collecté auprès des producteurs nationaux est, quant à lui, présent sur les étals depuis le début du mois d'août à 250 dinars au niveau de 100 point de vente répartis sur le territoire national, a fait savoir M. Boukersi.
