A l'issue des opérations de contrôles intensifs, menées durant les 20 premiers jours du Ramadhan, par les éléments de la Direction du Contrôle et de la répression de la fraude de la wilaya d'Alger, 3.342 procès-verbaux ont été rédigés à l'encontre de commerçants contrevenants, a annoncé le directeur du Commerce de la wilaya d'Alger, M. Youcef Lamari. Il a précisé que «16.686 interventions ont été effectuées par les 190 agents qualifiés mobilisés pour cette opération». Selon la même source, «ces brigades ont proposé la fermeture de 126 commerces, et ont saisi 9 tonnes de produits impropres à la consommation ou non-conformes aux normes commerciales» Les produits saisis sont essentiellement les viandes rouges et blanches et leurs dérivés. Ce responsable a souligné que «par rapport à l'année dernière, il a été constaté que les commerçants et les opérateurs économiques en général, respectent de plus en plus les lois régissant la pratique commerciale, d'autant plus qu'une forte présence des agents de contrôle sur le terrain est assurée». Selon le même bilan, le non-respect des conditions d'hygiène au niveau des commerces et des marchés vient en tête des contraventions constatées par les agents de contrôle, suivi du non-affichage des prix des marchandises exposées et de la vente sans facturation. Il faut savoir que les équipes de contrôle de la Direction du Commerce, renforcées par des agents des bureaux d'hygiène relevant des communes et de la Direction des Services Agricoles, ont centré leur activité sur les marchés couverts, au nombre de 68 espaces. En parallèles à cette opération, une campagne de sensibilisation est menée en coordination avec la Radio nationale durant le Ramadhan en vue de sensibiliser quant à l'importance du respect des règles régissant l'activité commerciale et protéger la santé des consommateurs. Le contrôle a été également renforcé pour ce qui est du respect des règles d'hygiène, la chaîne de refroidissement, la composition et la fabrication des produits alimentaires à large consommation (lait et ses dérivés, viandes, boissons, glaces) ainsi qu'au niveau des locaux de confection des gâteaux orientaux. Le directeur du Commerce de la wilaya d'Alger, a indiqué que «les agents de la direction ont procédé au contrôle des opérations d'approvisionnement du marché en produits, notamment les produits alimentaires à large consommation, ainsi que les prix appliqués au niveau des marchés de gros et de détail.».
