B. Mahmoud La société de gestion des participations des productions animales (SGP- Proda) a lancé un nouveau programme d'investissement pour la mise à niveau de trois fermes d'élevage ovins et bovins relevant de sa filiale dans la wilaya d'Oran. Il est aussi question de la réhabilitation de plusieurs entrepôts frigorifiques en prévision du Ramadhan 2011 qui connait une hausse de la demande sur les viandes rouges. Ces opérations seront lancées dans le cadre du programme d'investissement annoncé au début de l'année par la SGP Proda et visant à renforcer son rôle de régulateur du marché national des viandes rouges. La SGP Proda va investir 21 milliards de dinars durant les quatre années à venir pour la réalisation de trois complexes d'abattage, la réhabilitation de 21 entrepôts frigorifiques, qui sont à l'arrêt depuis plusieurs années, et la mise à niveau de 8 fermes d'élevage relevant de ses trois filiales de SGP Proda (Oran, Alger et Bejaia). Le montant global des investissements (21 milliards de DA) est composé de près de 19 milliards de DA de financements bancaires à un taux préférentiel de 1% et d'une part de 2,2 milliards de DA débloquée par les pouvoirs publics. La SGP Proda a déjà lancé un appel d'offres international en novembre 2010 pour sélectionner l'entreprise qui va réaliser les trois complexes d'abattage. S'étalant sur une superficie de 10 à 15 ha, ces complexes devraient entrer en production en 2014 et auront pour mission l'«absorption du surplus de production et la sécurisation des éleveurs». Les trois complexes d'abattage, prévus à Bougtob (El Bayadh), Hassi Bahbah (Djelfa) et Aïn M'lila, comptent, chacun, une chaîne d'abattage mixte ovine et bovine, des entrepôts frigorifiques, des tunnels de congélation, des ateliers de transformation, des bâtiments de servitude et des aires de stabilisation. Les trois complexes auront des relais au nord à travers trois «centrales viandes» dont une de capacité 30.000 m3 négatif) à Skikda, une à Mostaganem et l'autre au centre. Ces centrales auront pour vocation «la réception du produit des Hauts-Plateaux, faire le conditionnement et la distribution au grand public». Ces complexes seront gérés par la nouvelle société Alviar (Algérienne des viandes) qui se chargera également de la gestion des fermes d'élevages appartenant à ce groupe public et de l'organisation de l'activité en amont «en fédérant les éleveurs autour de ces abattoirs». Le programme d'investissement de Proda compte également la création d'une nouvelle société de froid, dénommée Frigomédit, spécialisée dans l'entreposage frigorifique, la valorisation du produit, le conditionnement et la distribution. Celle-ci aura à gérer un portefeuille d'un million de m3 de froid positif (de 0 à 4 degrés Celsius) et négatif (jusqu'à moins 18 degrés) grâce à la récupération de 220.000 m3 et la réalisation de 627.000 m3, qui s'ajouteront à la capacité actuelle de Proda estimée à plus de 140.000 m3.
