Une quantité de 1.042 kg de viandes blanches et rouges a été saisie durant la première semaine du mois de Ramadhan par les brigades de contrôle de qualité et de la répression des fraudes, a-t-on indiqué jeudi à la Direction du Commerce. Ces saisies ont été opérées lors des visites de contrôle effectuées par les services concernés dans les marchés et les boucheries des douze communes que compte la wilaya, a-t-on souligné de même source, précisant qu'un millier d'interventions ont été opérées par les brigades de contrôle de qualité et de répression des fraudes depuis le début du mois sacré à ce jour. La marchandise a été saisie pour «défaut d'hygiène, non respect de la chaîne de froid et abattage en dehors des abattoirs agréés», a-t-on précisé à la Direction du Commerce, précisant que 200 procès verbaux (PV) ont été établis et seront adressés à qui de droit. La majorité de viande impropre à la consommation a été saisie dans les grandes agglomérations des régions d'El Hadjar, Sidi Ammar et El Bouni, a-t-on encore précisé à la Direction du Commerce. Les services chargés de contrôle de la qualité ont proposé, la fermeture de sept (7) boucheries pour non respect des critères de l'activité de vente de la viande et absence des mesures de la conservation sanitaire, a-t-on noté.
