Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, M. Rachid Benaïssa, a estimé jeudi que la filière oléicole s'«est éveillée», imputant cet essor à l'extension des superficies et l'explosion de la demande nationale et mondiale d'huile d'olive. Nous avons constaté un véritable renouveau de la filière oléicole. Il y a une volonté des producteurs à améliorer la qualité, l'extension des superficies et une compétition entre les différents producteurs», a souligné le ministre en marge du 1er Salon international de l'oléiculture. «Ce salon est démonstratif à plus d'un titre: il y a une concurrence entre les acteurs et une émulation ainsi qu'une demande de plus en plus en hausse aussi bien sur le marché national que mondial» de l'huile d'olive, a-t-il ajouté. Organisé par la Chambre nationale d'Agriculture (CNA), ce salon a vu la participation d'une cinquantaine d'exposants à majorité algérienne. Outre les producteurs d'huile d'olive, cette manifestation compte aussi des conditionneurs, des huileries et des instituts techniques. Ce salon met en relation les différents maillons de la filière allant de la mécanisation jusqu'au consommateur. Le ministre a constaté «un réveil» dans la filière qu'»il faut accompagner, consolider, et encourager l'introduction des techniques nouvelles tout en maintenant la solidarité s'exprimant dans certaines régions du pays autour de cette culture séculaire». Evoquant le programme d'un million d'hectares que compte réaliser le secteur à l'horizon 2014, M. Benaïssa a indiqué que seuls 100.000 ha avaient été plantés depuis trois ans, jugeant la cadence «très faible», alors que la demande en huile et autres produits oléicoles «explose». «Nous avons les moyens financiers et techniques pour atteindre l'objectif d'un million d'hectares», a assuré le ministre, qui a insisté sur l'introduction de techniques modernes de plantation et de production pour accélérer la cadence des plantations. Le salon, qui se tient jusqu'à samedi, sera marqué par l'organisation d'un concours de dégustation de la meilleure huile d'olive. La production nationale d'huile d'olive devrait atteindre 45.000 tonnes pour la compagne oléicole 2012-2013, selon les estimations de l'Institut technique d'arboriculture fruitière et Vigne (ITAFV), qui table également sur une hausse de la récolte d'olives de table. La production d'huile d'olives avait chuté de 41% lors de la campagne 2011-2012 par rapport à la précédente, avant de rebondir en 2012. Les conditions climatiques notamment la sècheresse et les mauvaises techniques culturales sont à l'origine du faible rendement de l'oléiculture algérienne. Les plantations oléicoles ont triplé Les plantations d'oliviers ont triplé durant les dix dernières années à 48 millions de plants grâce à l'extension de l'oléiculture sur tout le territoire national, selon le mode de production intensive. «En termes d'équivalents plants, entre 2000 et 2012, le chiffre a triplé, passant ainsi de 16,8 millions de plants en 2000 à 48 millions de plants à fin 2012", indiquent des données présentées jeudi lors du 1er Salon international de l'oléiculture. Plus de 240.200 ha ont été plantés durant la période 2000-2012, alors que 37% des plantations, c'est-à dire 89.064 ha, ont été plantés entre 2009 et 2012 avec plus de 14,14 millions de plants, soit presque le même potentiel existant entre 1970 et 2000 (+16 millions de plants). Aujourd'hui et en termes de superficie, la filière oléicole occupe 389.000 ha. Elle est de ce fait, la filière arboricole la plus importante en couvrant 38,7% des superficies arboricoles. L'intégration de l'oléiculture dans le renouveau agricole et rural a permis de relancer cette filière avec une extension sur l'ensemble du territoire et une amélioration notable des systèmes de production, qui sont passé du mode de production extensif au mode intensif. La production d'olives de table a plus que quadruplé, passant de 346.730 quintaux (qx) en 2000 à plus de 1,4 million de qx en 2012, alors que celle de l'huile d'olive est passée de 333.200 hl à 728.000hl en 2011. Le plan de développement national de l'oléiculture a comme objectif d'atteindre un potentiel d'un million d'ha à l'horizon 2014 pour une production annuelle de 100.000 tonnes d'huile d'olive. Pour ce faire, le programme d'action mis en place à cet effet, vise l'extension du verger oléicole, à travers notamment l'identification de nouveaux sites, l'utilisation de systèmes d'irrigation économiseur d'eau et de maîtrise des techniques de plantation et d'entretien, l'intervention sur le potentiel existant (maîtrise des différentes techniques liées à la filière et des bonnes pratiques), l'amélioration des conditions de récolte par l'acquisition d'équipements spécialisés ainsi que la modernisation de l'industrie oléicole. La transformation est assurée par 1953 huileries dont 408 huileries modernes. 248 nouvelles huileries ont été créées entre 2000 et 2011. Pour le conditionnement de l'olive de table, 153 confiseries ont été mises en place dont 113 entre 2000 et 2011.
