Une vaste campagne de sensibilisation sur les intoxications alimentaires, de dimension régionale, a été lancée lundi à Oran et se poursuivra durant dix jours pour rappeler aux consommateurs l'importance de la vigilance au moment de l'achat des produits. «Le consommateur est un contrôleur par excellence», a indiqué le directeur du commerce de la wilaya d'Oran, Mohamed Mezghache, dans une déclaration à l'APS en marge de la cérémonie du coup d'envoi de la Caravane de sensibilisation. Rappelant que la sensibilisation constitue un axe majeur du plan d'action élaboré par la tutelle, il a expliqué que cette campagne est d'autant plus importante qu'elle coïncide avec l'entame de la saison estivale particulièrement propice à la déclaration des intoxications alimentaires à partir de la consommation des produits sensibles à la chaleur. «Le premier contrôleur c'est le consommateur qui, avant de procéder à l'achat, doit garder à l'esprit les bons réflexes, à savoir de bien lire l'étiquetage pour s'assurer des dates de fabrication et de péremption du produit convoité», a souligné M. Mezghache. L'attention du consommateur est aussi attirée en direction d'autres indications, dont la température de conservation qui doit être obligatoirement mentionnée sur l'étiquetage, a-t-il fait savoir pour alerter sur les dangers encourus par le recours aux produits sensibles exposés à l'air libre. Le directeur du commerce a annoncé en outre la prochaine réception, à travers différentes communes de la wilaya, de 23 marchés de proximité comprenant chacun une quarantaine de boxes destinés notamment à la vente des fruits et légumes, poissons et viandes. Un autre quota de 19 infrastructures similaires est inscrit au titre du programme sectoriel et à l'indicatif de la wilaya, a-t-il ajouté, mettant l'accent sur l'impact de ces réalisations qui contribuent à la résorption du commerce informel. Le coup d'envoi de la caravane de sensibilisation a été donné en présence des représentants des cinq directions de commerce (Oran, Aïn Témouchent, Tlemcen, Mostaganem et Sidi Bel-Abbès) relevant de la direction régionale basée à Oran. La caravane sillonnera différentes localités pour mettre en exergue la mission et les activités des services de contrôle de la qualité, avec la participation de l'Association de protection et conseil du consommateur (APCO). Cette manifestation sera clôturée par une rencontre avec les opérateurs économiques du secteur des services (hôtels, restaurants, crémeries), prévue le 19 juin prochain à la Chambre de commerce et d'industrie de l'Oranie (CCIO), a annoncé de son côté M. Mokhtar Slimani, inspecteur principal chargé de la communication à la direction du commerce d'Oran.
