Le mois de Ramadhan coïncide cette année avec la saison estivale : période de chaleur menaçant la qualité de beaucoup de produits alimentaires marquée également par un paysage commercial qui tourne au ralenti. De ce fait, le ministère du commerce a mis au point un programme de contrôle intense qui s'appuie essentiellement sur le renforcement des outils de contrôle en termes de qualité, de prix et d'approvisionnement régulier des marchés. Au cours d'une réunion d'évaluation tenue lundi au siège du ministère du commerce en présence du ministre du commerce Amara Benyounes et de cadres du ministère, le directeur général du contrôle économique et de la répression de la fraude, a souligné que les dispositions prises exigent la mise en place de conditions spéciales pour préserver la qualité des produits, indiquant que les agents du contrôle multiplieront les opérations de contrôle. En prévision du mois sacré de ramadhan, le ministère a entamé dés le mois d'avril dernier la préparation d'un programme exclusif de contrôle des opérations de production et d'importation dans le but d'imposer le respect strict des critères d'hygiène, de sécurité et de conformité notamment pour ce qui est des produits de l'agroalimentaire. Le ministère envisage également de durcir le contrôle des appareils de réfrigération et de prévenir ainsi les intoxications pendant les grandes chaleurs. Concernant les pratiques commerciales, les efforts de contrôler iront cibler les prix réglementés des produits tels le pain, le lait, la semoule, le sucre, l'huile , et le consommateur sera informé en temps réel des actions entreprises au sujet de ces mesures et également des opérations de stockage génératrices de spéculation. Pour sa part le directeur général de la régulation et de la réglementation des activités M.Abdelaziz Ait Abderrahmane, a indiqué que le ministère lancera du 20 au 29 juin une campagne de prévention contre les intoxications alimentaires et de sensibilisation quant il s'agit de denrées alimentaires qui font l'objet de fortes demandes d'où la tendance à une augmentation de leurs prix durant les premiers jours du mois sacré. De son côté, Abdelaziz Ait Abderrahmane, directeur de régulation et d'organisation des activités, a indiqué que le ministère lancera du 20 au 29 juin une campagne de sensibilisation sur les intoxications alimentaires et l'accroissement de la demande sur certains produits durant le ramadhan d'ou la hausse de leurs prix. Il a révélé que la Société de gestion des participations ‘'productions animales'' (SGP-Proda) ouvrira quelque 500 points de vente de viandes durant le mois sacré. Selon le même responsable, un réseau d'alerte rapide sera lancé à titre expérimental permettant au consommateur de dénoncer toute activité frauduleuse ou non conforme aux normes. Par ailleurs, les participants à cet ateliers ont présenté les bilans de contrôle des cinq derniers mois où une hausse d'infractions de 31,1% à été enregistrée par rapport à la même période de l'année précédente (86.072 infractions) avec la fermeture de 5350 locaux (une hausse de 24,6%). Plus de 480.000 interventions ont été effectuées par les services de contrôle ayant permis notamment d'interdire l'écoulement du marché local par de produits divers d'un montant de 22,06 millions de DA. Lutte contre l'informel : réalisation de 700 marchés depuis 2010 M. Ait Abderrahmane a par ailleurs rappelé qu'environ 700 marchés de proximité ont été créés depuis 2010 ajoutant que le ministère avait pris des mesures pour accélérer la réalisation de ses structures. Il s'agit notamment de doter les communes accusant un déficit (avec la participation de l'Etat et de la commune). Un programme qui s'inscrit dans le cadre du renforcement du réseau national des marchés et le programme de lutte contre le commerce informel. Pour le ministère du Commerce, ce programme devra répondre aux besoins en matière d'infrastructures commerciales (1500 marchés). Le même responsable a rappelé que quelque 846 marchés informels sur 1368 ont été éliminés depuis le début de l'opération en août 2012 précisant que l'opération se poursuit. Il a indiqué que l'objectif d'éliminer tous les marchés informels ne pourrait être atteint qu'avec la réalisation de toutes les infrastructures inscrites à ce programme. De son côté, le ministère de l'Intérieur avait alloué en 2011 une enveloppe de 12 milliards de DA à la réalisation de 802 marchés alors que le ministère du Commerce a consacré quelque 10 milliards de DA à la réalisation de marchés couverts. Ce programme a permis par ailleurs la réhabilitation de 32 marchés de gros et 241 marchés de détail, une opération à laquelle le ministère a consacré 5,9 milliards de DA.
