L'industrie agroalimentaire doit être prise en main par de grosses entreprises privées. C'est en ces termes que le ministre de l'Industrie et de la Promotion des investissements, M. Abdelhamid Temmar, a qualifié hier l'orientation de l'industrie agroalimentaire dans le cadre de la nouvelle stratégie industrielle. Le ministre, qui intervenait à l'occasion des journées d'étude sur les synergies entre l'agriculture et l'industrie co-organisées par le FCE et la CNA, a indiqué que concernant l'industrie agroalimentaire que la stratégie industrielle a identifié un ensemble de branches de croissance à développer à l'image de la pétrochimie, de la sidérurgie, de l'industrie automobile et l'agroalimentaire. Pour ce dernier cas, il s'agit aujourd'hui de favoriser la création de grandes entreprises agroalimentaires privées et de les mettre en compétition, car cela sera un gage de qualité et de diversification du marché. M. Temmar a également estimé en tant qu'économiste qu'il serait recommandé d'encourager un autre type d'exploitation et de promouvoir la productivité au lieu de la production. Il s'est dit satisfait du fait que les participants à la rencontre se soient penchés sur différents aspects de l'organisation de la filière agricole et agroalimentaire à l'image de la régulation du marché, de l'organisation interprofessionnelle, de la mise à niveau des exploitations agricoles et des industries agroalimentaires, de la productivité, de la recherche et développement et de la formation. Néanmoins, il estimera qu'il faudrait aussi se pencher sur les filières transversales comme la commercialisation, les financements, la chaîne du froid, du conditionnement et du transport. Il indiquera, dans ce contexte, que l'espace qui se situe entre le domaine agricole et le domaine industriel et tout ce qui l'accompagne revêt une importance primordiale. Le ministre citera dans ce contexte la filière lait, où une déperdition importante est enregistrée au niveau de la production à cause des problèmes de collecte. Dans ce sens, M. Temmar indiquera que les fermes pilotes, qui sont sous tutelle des SGP et donc du MIPI, seront organisées de telle sorte à ce qu'elles jouent un rôle de structures annexes. Le ministre évoquera également l'organisation de la production et la nécessité de dépasser les problèmes liés au statut des coopératives agricoles et le statut juridique de la terre. Evoquant le rôle de l'Etat, M. Temmar estimera que l'intervention de l'Etat est nécessaire dans la régulation, notamment des prix, car il s'agit là de protéger le pouvoir d'achat des citoyens. Il insistera qu'il s'agira de réguler les prix et non de subventionner la production. Pour lui, il s'agit aussi de régler les problèmes de la production agricole et agroalimentaire dans l'amont en réglant le problème des intrants (semences, engrais) et de faciliter l'accès aux crédits.
