C'est hiez que s'est ouverte à Madrid, une conférence ayant sur thème "sécurité alimentaire pour tous". Cette conférence a pour objectif de faire le point sur l'évolution de la sécurité alimentaire mondiale et le suivi des engagements financiers et stratégiques pris lors de la conférence organisée par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (OAA) le 3 juin 2008 à Rome. Cette conférence a été motivée par l'ampleur de la crise alimentaire. En effet, 2008 restera comme l'année des " émeutes de la faim ". Dans ce sens, ACF International et Médecins Sans Frontières (MSF) ont prévenu que si le sommet de l'ONU sur la crise alimentaire n'aboutit pas à des propositions concrètes pour mettre en œuvre et financer la lutte contre la malnutrition, 55 millions d'enfants de moins de cinq ans continueront d'être en danger de mort. Alors que les prix des denrées alimentaires de base sont redescendus aux niveaux de 2006, la malnutrition infantile - causée par le manque d'aliments riches en nutriments, vitamines et minéraux - continue à tuer près de 10 000 enfants chaque jour. Aujourd'hui, il est possible de soigner la forme la plus meurtrière de la malnutrition à l'aide d'aliments thérapeutiques prêts à l'emploi. Pourtant, seul un enfant sévèrement dénutri sur dix reçoit ce traitement adapté, officiellement recommandé par les Nations unies. Les deux ONG appellent les participants au sommet à assurer un traitement pour tous les enfants sévèrement malnutris avant 2012. " Pour que le sommet de Madrid débouche sur des résultats concrets, Ban Ki-moon et José Luis Zapatero doivent demander une réforme de l'aide alimentaire et la création d'un nouveau mécanisme pour aider les 50 pays les plus touchés à combattre la malnutrition infantile ", déclare Stéphane Doyon, responsable de la nutrition pour la Campagne d'accès aux médicaments essentiels de MSF. Malgré les progrès scientifiques dans le domaine de la nutrition, l'essentiel de l'aide alimentaire se compose encore de bouillies à base de céréales comme le mais ou le riz, l'équivalent d'une ration de pain et d'eau. Cela ne répond pas aux besoins nutritionnels minimaux des enfants entre six mois et trois ans, particulièrement vulnérables à une étape critique de leur croissance. " Les gouvernements nationaux, les pays donateurs et l'Organisation mondiale de la Santé doivent de toute urgence réformer les politiques et créer des financements pour mettre en place de nouvelles normes de l'aide alimentaire ", explique Olivier Longué, Directeur de ACF Espagne. " Nous ne pouvons pas continuer à fournir une aide alimentaire que nous donnerions pas à nos propres enfants. " L'utilisation d'aliments nutritifs adéquats pour les jeunes enfants va avoir un impact direct sur le coût des programmes nutritionnels. MSF et ACF estiment que 3 milliards d'euros sont nécessaires immédiatement pour s'attaquer efficacement à la malnutrition aiguë dans le monde. " Ceci est un bon investissement. Si nous distribuons aux jeunes enfants une nourriture appropriée, des millions d'entre eux n'atteindraient jamais le stade de la malnutrition sévère, celui où le danger de mort est le plus élevé ", explique Olivier Longué. " Sans un engagement concret contre la malnutrition, les Objectifs du Millénaire pour le Développement 1 et 4, visant respectivement à réduire le nombre de personnes souffrant de la faim et la mortalité infantile, ne seront jamais réalisés. S'attaquer à la faim et à la malnutrition sont des priorités indiscutables pour l'Humanité, une alimentation correcte représente un droit fondamental de la dignité humaine " Malgré un plan d'action mondial élaboré par les Nations unies en juillet dernier, il n'existe toujours pas de mécanisme pour soutenir les pays dans la mise en place de programmes nutritionnels performants. " Quand un pays en développement veut s'attaquer au VIH-Sida ou au paludisme, il sait à qui s'adresser pour un soutien technique et financier ", explique Stéphane Doyon. " Aujourd'hui, il n'existe pas de mécanisme similaire pour combattre la malnutrition infantile. " Dalila T.
