Et c'est reparti! Après des mois d'accalmie pour les pays importateurs, et de marasme pour les pays exportateurs, la tendance des cours mondiaux de la poudre de lait écrémé et du beurre s'est brusquement inversée pour repartir à la hausse. Après une quasi-absence de transactions et un jeu dominé par la Nouvelle-Zélande, " les acheteurs sont revenus ". En fait, les cartes du commerce international ont été complètement rebattues en l'espace de quelques semaines à la faveur d'une conjonction de facteurs. La production s'est stabilisée dans les grands pays producteurs, contribuant à l'assainissement du marché, et la demande a redémarré. En Europe, aux Etats-Unis, en Nouvelle-Zélande, en Australie, la collecte a cessé de croître. Elle a même reculé en Argentine (- 4 %), au Brésil (- 5 %) et au Chili (- 11 %). En Inde, où la baisse de la production a atteint 15 % en raison du retard de la mousson et de la prolongation de la sécheresse, les besoins sont énormes. L'Inde importe massivement beurre et poudre de lait depuis le mois de septembre. " Vu le rapport actuel de l'offre et de la demande, les cours devraient poursuivre leur course à la hausse ", estime l'association des producteurs français (Atla). Les commandes de la Chine et de nombreux autres pays asiatiques ont repris avec la fin du scandale du lait mélaminé apparu en 2008 et l'amélioration des perspectives. A la fin de l'année, les experts estiment que la demande asiatique aura augmenté de 30 % et ainsi retrouvé son niveau d'avant la crise de la mélamine. De leur côté, le Mexique, le Moyen-Orient et le Maghreb ont gagné des marges de manœuvre avec la hausse du baril de pétrole et des rentrées de devises indispensables au financement de leurs importations. Autrement dit, l'Algérie, considérée comme le pays le plus gros acheteur de poudre de lait écrémé dans le monde, risque encore une fois de payer cher sa facture. Même si en réalité tous les pays producteurs de l'Union européenne qui sont sur les rangs, appréhendent les nouvelles mesures de restrictions liées au commerce extérieur prises par l'Algérie. Cependant, quand il s'agit de produits de première nécessité, tout le monde sait que l'Algérie ne lésine jamais sur les moyens pour approvisionner son marché local. On avait annoncé pour 2009, une baisse de la facture des importations de l'Algérie de la poudre de lait de quelque 400 millions de dollars, en raison notamment de la baisse du prix de ce produit sur le marché international, selon les prévisions de l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL). Cette facture, consacrée à l'importation de la poudre de lait destinée à la production de lait pasteurisé en sachet, qui a atteint 750 millions de dollars en 2008 ne devrait pas dépasser 350 millions de dollars en 2009, avait indiqué l'ONIL. Ces prévisions sont calculées sur la base de plusieurs facteurs dont la baisse du prix de la matière première sur le marché international, qui est passé de 5.000 dollars la tonne en 2008 à 2.200 dollars au début de l'année 2009. la crise économique n'a pas aidé bien entendu à l'essor de la filière notamment en Europe. Néanmoins, 2010 s'annonce sous d'autres auspices puisque les prix ont remonté la pente avec l'arrivée de nouvelles donnes sur le marché mondial. La demande étant relancée par la Chine et l'Inde au grand bonheur des producteurs européens en grogne depuis un moment. Ces derniers n'ont pas cessé de demander à l'UE de les subventionner. Pour l'Algérie, espérons que les mesures prises pour booster la filière laitière puissent aboutir pour arriver à répondre à la demande nationale estimée à 4 milliards de litres par an. Parce que tout simplement ça serait encore une fois du gâchis de subventionner l'achat de la poudre de lait sur le marché international qui n'est en fait qu'une subvention indirecte destinée à la production laitière étrangère notamment européenne. Dalila B.
