Comme chaque année, a l'approche du mois sacré du ramadhan les prix des produits alimentaires frais inscrivent une courbe ascendante. Mais dès que la frénésie des premiers jours passe, la mercuriale s'apaise. C'est le ca notamment à Jijel où la disponibilité des produits de large consommation a soutenu une relative stabilité des prix. Contrairement aux précédents ramadhan, celui-ci semble "briller" par la stabilité des prix, cinq jours après son avènement, à la grande satisfaction des consommateurs. "Nous avons noté une stabilité remarquable durant les premiers jours du mois de ramadhan", ont indiqué les responsables de la direction de wilaya du commerce dont les agents ont été déployés pour des opérations de contrôle de qualité, tandis que les services de la sûreté de wilaya ont investi les sites où se créent des marchés informels pour chasser les faux commerçants. S'agissant des prix des fruits et des légumes, il n'y a pratiquement pas de grand changement entre aujourd'hui et la période d'avant le ramadhan, ont souligné des consommateurs rencontrés au niveau d'un marché de proximité de la cité littorale. Certains produits agricoles, tels l'oignon ou la tomate fraîche, ont même accusé une baisse de prix au cours des premiers jours du jeûne. Les appels à la raison lancés par l'Union générale des commerçants et artisans algériens, ainsi que par les pouvoirs publics semblent avoir trouvé, pour une fois, un écho favorable, a noté une ménagère. Pour ce qui est des produits halieutiques, les prix fluctuent en fonction de la disponibilité, de l'offre et de la demande constatées sur le marché. Le kg de poisson varie de 100 et 1.000 DA, voire davantage selon les espèces exposées à la vente. Les consommateurs ont également recours au poisson congelé d'importation qui, faut-il le rappeler, a toujours eu du succès dans cette ville côtière. Question viandes blanches et rouges, le marché affiche également une disponibilité des ces produits très prisés. Le poulet a légèrement "pris des ailes" pour atteindre les 300 DA le kg, contre 250 DA en pleine saison estivale. Une sensible fluctuation a également touché les viandes rouges dont les prix ont été revus à la hausse. De nombreux consommateurs se rabattent aussi sur les viandes congelées d'importation, en raison de leurs prix jugés abordables. Des marchés bien achalandés, sans les sempiternelles pénuries de pain, Jijel et ses environs qui ont vécu de beaux jours à l'occasion d'une saison estivale bien remplie, ont accueilli le mois de ramadhan dans la sérénité.
