" L'Algérie est le premier pays consommateur de lait au Maghreb, avec plus de 5 milliards de litres par an, sachant que le taux de couverture de la production locale n'avoisine pas plus de 60%, le reste étant importé sous forme de poudre de lait ", a déclaré, hier, M. Soukhal, membre du Comité interprofessionnel du lait, en marge de la conférence de presse organisée à Dar El Djazaïr (Safex) par M. Amine Bensemmane, président de la Fondation Filaha Innove, à l'occasion du Salon international de l'élevage et du machinisme agricole (SIPSA-Agri'sime 2011) qui s'ouvrira du 18 au 21 mai prochain au Palais des Expositions d'Alger. Placé sous le haut patronage du ministre de l'Agriculture et du Développement rural et sous le thème de "la consolidation de l'innovation de l'économie des élevages ", cette 11e édition marque ainsi, selon M. Bensemmane, président de SIPSA, un tournant décisif dans la politique nationale de l'élevage. C'est ainsi que cette édition du SIPSA 2011 a inscrit le thème phare "Le lait et produits laitiers" comme problématique d'une filière clé de la production animale. Cette manifestation qui a acquis une dimension internationale au niveau notamment, du bassin méditerranéen attire de plus en plus de nouveaux opérateurs économiques internationaux qui désirent participer au Forum agricole d'Alger. "Des opérateurs de renommée mondiale sont, en effet, restés fidèles à cet événement initié en 2001. Les professionnels de ce secteur voient dans le marché agricole algérien encore vierge une opportunité sûre pour réaliser de bonnes affaires ", a souligné M. Bensemmane, qui a insisté sur l'importance de la manifestation en termes de professionnalisme et d'espace pour tisser des relations de partenariat et de communication. "Les rencontres initiées entre les professionnels algériens et les opérateurs étrangers aboutissent dans la majorité des cas à des partenariats durables. Depuis janvier 2011, plus d'une trentaine de sociétés internationales se sont investies en Algérie dans le secteur de la production, de la santé et de la nutrition animale à travers cet événement qu'est le SIPSA" a-t-il indiqué. Le SIPSA est devenu donc l'un des salons les plus importants et le plus prestigieux de la rive sud de la Mediterranée. En dépit de la crise économique qui sévit dans le reste du monde, l'Algérie reste, dit-il, une destination attractive pour les firmes internationales du secteur de l'élevage et de l'agriculture en général. Et c'est pourquoi l'édition 2011 s'apprête accueillir plus de 350 exposants dont 100 sont des entreprises nationales et plus de 190 sont des sociétés internationales originaires de 28 pays (Allemagne, Argentine, Autriche, Belgique, Canada, Chine, Chypre, Croatie, Danemark, Espagne, France, Grande-Bretagne,Grèce, Hongrie, Italie, Jordanie, Liban, Nouvelle Zélande, Portugal, Suisse , Tunisie, Turquie, Ukraine, Uruguay et USA). "L'année 2011, c'est aussi l'année mondiale vétérinaire qui sera célébrée lors du Forum international vétérinaire qui coïncide avec le SIPSA", a-t-il ajouté. Cette manifestation permettra aux vétérinaires d'apprécier l'étendue des capacités de leur profession et de leurs responsabilités dans, notamment, la sécurité alimentaire de notre pays et dans les différentes facettes de la profession et ce, depuis la recherche scientifique à la gestion des crises en passant par la sécurité sanitaire des aliments ou des soins animaux. Le SIPSA signifie aussi l'organisation de trois forums interprofessionnels portant sur la filière lait et produits laitiers, la filière avicole, et celle de la viande et technologies. Ce sont des espaces de communications et de débats qui permettent aux professionnels de s'informer et de s'exprimer sur des questions agricoles d'actualité. Les filières "Fiplait", le "Fifavic" et le "Finoviand" apportent ainsi, chaque année, des éléments de réponse et des éclairages aux multiples questionnements que se posent les élévateurs et transformateurs dans le cadre, notamment, des nouvelles orientations du ministère de tutelle. Des thèmes de conférences sont sélectionnés en fonction des enjeux qui se posent dans le secteur et seront animés par des experts et consultants nationaux et étrangers.
