En dépit d'une production abondante de la pomme de terre dépassant les 50 000 tonnes, le prix de ce féculent est depuis le début du mois de ramadhan en constante hausse au niveau des marchés de la wilaya de Boumerdès. Ce produit de large consommation est cédé entre 30 et 35 DA le kg au niveau des marchés de gros de Khemis El Khechna, Boudouaou et Bordj Menaiel, alors que chez les détaillants il est affiché à des prix variant entre 35 et 45 DA selon le calibre et la qualité, constate-t-on. Cette hausse continuelle du prix de la pomme de terre s'explique, selon la direction des services agricoles (DSA) et des agriculteurs, par " la baisse de la demande accusée par ce produit en ce mois de Ramadhan." La DSA explique le non recours au déstockage de la pomme de terre, au titre du programme de régulation du marché, par le fait que "la rareté de ce produit est conjoncturelle, car liée à la période du Ramadhan. " Sur une production globale de 50 000 tonnes de pomme de terre, il a été stocké 30 000 tonnes à la faveur du programme Syrpalac, selon la DSA qui ajoute qu'il sera procédé, dès la fin de Ramadhan, à l'injection d'une quantité de ce produit sur les marchés pour en stabiliser les prix.
