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Aïd El Adha : Plusieurs mesures pour le contrôle du cheptel et des conditions d'abattage
Publié dans Le Maghreb le 25 - 09 - 2013

Toutes les mesures ont été prises en prévision de l'Aïd El Adha, notamment à travers le contrôle vétérinaire du cheptel, des espaces de vente de moutons et des conditions d'abattage, a indiqué le ministère de l'Agriculture et du Développement rural.
En plus du lancement, comme chaque année, de l'opération "Aïd sans kyste" pour sensibiliser sur cette maladie transmissible, le ministère rappelle dans un communiqué que les services vétérinaires des wilayas pourvoyeuses de cheptels, délivrent des certificats de bonne santé devant accompagner les animaux lors de leurs déplacements.
La vente de cheptels et les lieux de rassemblement sont préalablement fixés par arrêté de wilaya parallèlement à la mise en place d'un réseau d'information efficace à l'adresse des citoyens ainsi que "la diffusion d'émissions radiophoniques et télévisées, en y incluant les radios locales pour assurer une large diffusion des messages de sensibilisation", souligne le ministère.
Le jour de l'Aïd, tous les établissements d'abattage seront ouverts pour inciter les citoyens à sacrifier leurs animaux dans une enceinte conforme et contrôlée, ajoute la même source, qui souligne que des permanences y seront assurées par les services vétérinaires de wilaya ainsi qu'au niveau des APC.
En outre, des brigades mobiles de vétérinaires effectueront des tournées dans les différents lieux susceptibles d'abriter des abattages (maisons, placettes...) notamment en milieu rural pour contrôler et répondre aux besoins et aux sollicitations des citoyens, a-t-on ajouté.
D'autres équipes seront mobilisées sur l'ensemble du territoire national afin de veiller au contrôle sanitaire des carcasses et des organes d'animaux sacrifiés.
Dans ce cadre, précise le communiqué, les services de voierie de wilaya ont été instruits pour récupérer les carcasses et organes des animaux sacrifiés, ainsi que les détritus (paille, cornes, onglons, bouse) et les acheminer vers des lieux d'enfouissement ou d'incinération par souci d'hygiène.
Par ailleurs, le ministère a déjà mis en œuvre un programme de prévention et de sensibilisation, destiné aux éleveurs, afin de prémunir le bétail contre les diverses
maladies et qui sera suivi d'une "campagne intensive de vaccination", selon le communiqué.
Le ministère de l'Agriculture a appelé les consommateurs et les maquignons à éviter l'abattage des brebis et des agnelles dont l'effectif est estimé à près de 14 millions de têtes afin de sauvegarder ce patrimoine animalier reproducteur, rappelant que l'abattage des agnelles est interdit par un décret promulgué en 1991.
Le cheptel national compte 25 millions de têtes d'ovins, 2 millions de bovins, et quatre millions de caprins, selon le ministère, qui souligne que d'importantes mesures ont été prises par les pouvoirs publics afin de promouvoir, développer et améliorer la filière des viandes rouges.


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