Par mesure d'hygiène, consommer du poisson vendu dans des poissonneries ambulantes même à midi ne peut en aucun cas nuire à la santé si les règles de réfrigération sont respectées, a affirmé, jeudi à Alger, le ministre de la Pêche et des Ressources halieutiques, Sid Ahmed Ferroukhi. Depuis quelques années, les pouvoirs publics essayent de mettre un peu d'ordre dans ce marché. Ainsi, M. Ferroukhi qui s'exprimait en marge de la signature d'une convention portant la mise en œuvre d'une opération pilote permettant le financement de poissonneries ambulantes dans le cadre du dispositif du micro-crédit a déclaré, "nous pouvons acheter du poisson à 12h00 dans les poissonneries ambulantes si les règles de réfrigération sont respectées". Le ministre a expliqué que l'opération de création de ces poissonneries touchera en premier lieu les wilayas d'Annaba, Guelma, Skikda et El-Tarf, avant d'être généralisée à travers le territoire national. Le projet pilote de "kit poissonnerie ambulante" a vu le jour à l'issue de la signature d'une convention entre le directeur général de l'Agence nationale de gestion du micro-crédit (ANGEM), Mohamed El-Hadi Aouaidjia, et le président-directeur général de l'Entreprise publique économique de cycles, motocycles et applications (CYCMA-Guelma), Rachid Benslim. "Le kit poissonnerie ambulante est un cyclomoteur type C609-49 cm3, avec chariot iso thermique accompagné de trois caissettes en plastique d'une capacité de 25 kg chacune, une balance, un tablier, un parasol, une paire de gants et un casque", ont expliqué les initiateurs de cette opération. D'un montant de 100.000 DA toutes taxes confondues, les équipements sont livrés dans un délai ne dépassant pas 20 jours avec une garantie de 12 mois à compter de la date de sa livraison au promoteur. L'ANGEM, en sa qualité de gestionnaire du dispositif micro-crédit, assure, à cet effet, et à travers ses structures régionales et de wilayas concernées, le financement des kits des promoteurs éligibles au dispositif, sur les montants micro-crédits qui leurs seront accordés, et ce, par des paiements directs des coûts de ces kits à l'entreprise CYCMA. De son côté, la ministre de la Solidarité nationale, de la Famille et de la Condition féminine, Souad Bendjaballah a relevé l'importance d'orienter les crédits ANGEM vers des activités économiques afin de "booster l'économie nationale et d'assurer la santé du citoyen". Elle a, par la même occasion, lancé un appel à tous les jeunes qui vendent les poissons dans l'informel de se rapprocher de l'ANGEM afin de les aider à s'intégrer à ce nouveau système. Toutefois, on a qu'à espérer que cette mesure soit appliquée à la lettre. En effet, il faut dire qu'en dépit de leur interdiction par mesure d'hygiène, les caisses en bois sont toujours utilisées pour les entrepôts du poisson frais, pourtant interdites par la loi, semblent avoir la peau dure. Cette nouvelle mesure risque, donc, de finir comme celle des caisses en plastique.
