La 19ème édition du Salon international de l'élevage et de l'agroéquipement (SIPSA-FILAHA), organisée sous le slogan "Pour une agriculture intelligente, face au défi d'une sécurité alimentaire et sanitaire durable", a fermé ses portes jeudi. Présents à la cérémonie de clôture du salon, le ministre de l'Agriculture, de Développement rural et de la Pêche, Cherif Omari, le ministre de la Communication, Porte-parole du gouvernement, ministre de la Culture par intérim et le ministre du Commerce, SaidDjellab. S'exprimant lors d'une conférence de presse à la clôture du salon, M. Omari a mis l'accent sur l'importance de ce genre d'évènements eu égard à l'importance du secteur de l'agriculture qui contribue à 12% au PIB, rappelant que l'Algérie avait réalisé son autosuffisance et sa sécurité alimentaire dans tous les produits agricoles. L'Algérie a pu réduire sa facture d'importation de 13% grâce à la production locale, sauf dans les filières du blé tendre et du lait qui connaîtront la mise en place d'une stratégie spéciale pour en réduire l'importation, a-t-il ajouté. Le ministre de l'Agriculture a fait état de structuration de toutes les filières du secteur et ce, avec la création de près de 20 conseil national interprofessionnel et plus de 500 conseils au niveau des wilayas, rappelant dans ce sens, le recours à la recherche et à l'innovation chez les jeunes. Le ministère lancera prochainement les premières unités d'innovation pour la modernisation des méthodes de production et l'augmentation du produit national, a annoncé M. Omari, réitérant le soutien du gouvernement aux start-ups à travers une caisse qui sera dédiée à la prise en charge de leurs projets tout en leur accompagnant afin de parvenir à une agriculture intelligente et une production durable. S'agissant des céréales, M. Omari a fait savoir que la production a atteint les 30 millions de quintaux cette année, ajoutant que seulement 27 millions de quintaux ont été collectés et stockés jusqu'à ce jour, dont 20 millions de quintaux de blé dur. Pour ce qui est des fruits et légumes, la production a atteint près de 20 millions quintaux de légumes et 6 millions quintaux de fruits, a-t-ilpoursuivi, ajoutant que certains produits ont connu une surproduction à l'image de l'ail exporté actuellement, et les pommes que l'Algérie s'apprête à exporter. Quant aux capacités de stockage, M. Omari a fait savoir que le ministère a réceptionné neuf (9) gros silos, ce qui a permis le stockage d'énormes quantités de blé cette année, révélant à ce propos la réception de 14 autres projets de stockage pour la consolidation des capacités de stockage au niveau national. Pour ce qui est du blé tendre importé actuellement d'une manière massive en raison de la consommation du pain blanc, le ministre a fait état de la préparation d'une stratégie multisectorielle regroupant les secteurs de l'agriculture, l'industrie, la santé et l'enseignement supérieur, en vue de mettre en place une feuille de route qui permet de se diriger vers d'autres modes de consommation, comme l'orge, le maïs dans l'industrie du pain, d'autant plus que le pain blanc nuit à la santé de l'être humain selon des études et d'éviter le gaspillage, indiquant que les enquêtes ont démontré que quelque 10 millions de baguettes de pain sont jetées quotidiennement. Concernant les dattes, le ministre a souligné que la production dépassera cette année 12 millions de qtx, dont 50 % de DegletNour, ajoutant que l'Etat œuvre également à étendre les surfaces de sa production. Pour ce qui est du lancement de la Zone de libre échange africaine (ZLECAF), le ministre a mis en relief "l'importance" de cette région pour l'Algérie qui œuvrera à exporter le surplus de sa production en produits agricoles vers les pays africains. Par ailleurs, il a été procédé, en marge de clôture du salon, à la distinction des lauréats du concours "AGRIFOOD INNOV" sur la meilleure innovation, qui a été organisé par le ministère de l'Agriculture, en collaboration avec les organisateurs du Salon SIPSA-FILAHA 2019 et ce, en vue d'encourager et de soutenir les jeunes innovateurs. Les trois premiers lauréats ont été distingués lors d'une cérémonie organisée pour la première fois au profit des startups du secteur, chercheurs, centres de recherche, écoles et agriculteurs. Il s'agit de Yakoubi Mohamed Riadh pour son invention d'un système de gestion autonome des serres agricoles, distingué par M. Omari. Le 2e lauréat est Rajab Ayan pour son invention de la récupération de la gélatine depuis les peaux de chameaux, par M. Rabehi. Quant au 3e lauréat, Samir Madjdoub ayant inventé des pesticides biologiques, il a été récompensé par M. Djellab. Une startup ayant réussi à innover un procédé de récupération des matières essentielles à partir des résidus de pressage d'olives a été également récompensée.
