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La grande tentation
Consommation de sucre
Publié dans Le Midi Libre le 01 - 04 - 2010

Le sucre est notre péché mignon. D'ailleurs, le goût pour le sucre est inné, nous le possédons dès notre naissance. Or, nombre d'entre nous voudraient, mais n'arrivent pas à diminuer leur consommation de sucre. Voici six astuces que vous pouvez mettre en pratique pour vous aider à dépasser vos envies sucrées et, en même temps, perdre un peu de ventre !
1) Supprimez les desserts sucrés
Nous avons l'habitude de terminer nos repas par un dessert. Si vous ne pouvez pas vous en passer, choisissez-le non sucré : yaourt nature ou fruits frais (les fruits frais sont l'exception aux desserts sucrés) notamment. Cette mesure radicale de supprimer les desserts sucrés est très efficace pour diminuer nettement la quantité quotidienne de sucre consommé et pour perdre du ventre.
2) Ajoutez des céréales complètes aux repas
Vos repas doivent être les plus complets possibles et, donc, comporter une part suffisante de céréales et de préférence complètes : pain complet, pâtes, riz, quinoa... Grâce aux céréales, on se sent rassasié en fin de repas. Et riches en glucides simples, les céréales aident à tenir jusqu'au prochain repas, sans envie de grignoter, sucré notamment.
3) Supprimez les sodas et autres boissons sucrées
Temporairement, remplacez-les par des boissons light, sucrées aux édulcorants. Mais progressivement, vous devez diminuer les quantités, pour au final ne plus boire que de l'eau et réserver les sodas aux occasions (fêtes, sorties...). Il faut bien comprendre que les boissons sucrées, mêmes celles contenant des édulcorants, entretiennent notre goût pour le sucré. Autrement dit, plus vous mangez ou buvez sucré et plus vous avez envie de sucre. Il faut donc rompre ce cercle vicieux.
4) Café, thé : passez aux sucrettes
Là encore, l'idéal est de progressivement diminuer le nombre de sucrettes pour vous habituer au café ou thé sans sucre. L'homme a la formidable capacité de s'habituer à tout, ne l'oubliez pas, et ce n'est pas si difficile !
5) Dépensez mille calories
Il est nécessaire de dépenser un minimum de mille calories chaque semaine en pratiquant une activité physique. Pas de panique, mille calories se dépensent, par exemple, en faisant :
- 1 heure de course à pied.
- 20 minutes de marche à vitesse modérée, 5 fois par semaine.
- 20 minutes de vélo tous les jours.
- 1 heure 30 de vélo deux fois par semaine.
- 2 séances d'aérobic par semaine.
6) Apprenez à gérer vos envies compulsives de sucre
Les envies soudaines de sucre sont difficiles à refréner. Pensez à vous relaxer. Le fait de se détendre et de focaliser son esprit sur quelque chose d'autre aide à passer le cap compulsif.
Relaxation et respiration sont aussi efficaces contre les coups de fatigue que vous aviez l'habitude de contrer en grignotant un petit quelque chose... de sucré.
E santé
Le sucre est notre péché mignon. D'ailleurs, le goût pour le sucre est inné, nous le possédons dès notre naissance. Or, nombre d'entre nous voudraient, mais n'arrivent pas à diminuer leur consommation de sucre. Voici six astuces que vous pouvez mettre en pratique pour vous aider à dépasser vos envies sucrées et, en même temps, perdre un peu de ventre !
1) Supprimez les desserts sucrés
Nous avons l'habitude de terminer nos repas par un dessert. Si vous ne pouvez pas vous en passer, choisissez-le non sucré : yaourt nature ou fruits frais (les fruits frais sont l'exception aux desserts sucrés) notamment. Cette mesure radicale de supprimer les desserts sucrés est très efficace pour diminuer nettement la quantité quotidienne de sucre consommé et pour perdre du ventre.
2) Ajoutez des céréales complètes aux repas
Vos repas doivent être les plus complets possibles et, donc, comporter une part suffisante de céréales et de préférence complètes : pain complet, pâtes, riz, quinoa... Grâce aux céréales, on se sent rassasié en fin de repas. Et riches en glucides simples, les céréales aident à tenir jusqu'au prochain repas, sans envie de grignoter, sucré notamment.
3) Supprimez les sodas et autres boissons sucrées
Temporairement, remplacez-les par des boissons light, sucrées aux édulcorants. Mais progressivement, vous devez diminuer les quantités, pour au final ne plus boire que de l'eau et réserver les sodas aux occasions (fêtes, sorties...). Il faut bien comprendre que les boissons sucrées, mêmes celles contenant des édulcorants, entretiennent notre goût pour le sucré. Autrement dit, plus vous mangez ou buvez sucré et plus vous avez envie de sucre. Il faut donc rompre ce cercle vicieux.
4) Café, thé : passez aux sucrettes
Là encore, l'idéal est de progressivement diminuer le nombre de sucrettes pour vous habituer au café ou thé sans sucre. L'homme a la formidable capacité de s'habituer à tout, ne l'oubliez pas, et ce n'est pas si difficile !
5) Dépensez mille calories
Il est nécessaire de dépenser un minimum de mille calories chaque semaine en pratiquant une activité physique. Pas de panique, mille calories se dépensent, par exemple, en faisant :
- 1 heure de course à pied.
- 20 minutes de marche à vitesse modérée, 5 fois par semaine.
- 20 minutes de vélo tous les jours.
- 1 heure 30 de vélo deux fois par semaine.
- 2 séances d'aérobic par semaine.
6) Apprenez à gérer vos envies compulsives de sucre
Les envies soudaines de sucre sont difficiles à refréner. Pensez à vous relaxer. Le fait de se détendre et de focaliser son esprit sur quelque chose d'autre aide à passer le cap compulsif.
Relaxation et respiration sont aussi efficaces contre les coups de fatigue que vous aviez l'habitude de contrer en grignotant un petit quelque chose... de sucré.
E santé


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