En confisquant plus de 18 tonnes de marchandises impropres à la consommation, notamment des denrées alimentaires périmées, les services du contrôle économique et de la répression des fraudes ont joué un rôle important, notamment préventif, durant cette période estivale prolifique en intoxications alimentaires. Représentant un montant de près de 2 millions de dinars, ces marchandises saisies ont permis d'éviter, par voie de conséquence, aux clients de consommer des produits dont la date de péremption est parfois dissimulée par des commerçants cupides, préoccupés uniquement par le gain facile au grand dam des citoyens. Du coup, en procédant à cette importante saisie de marchandises douteuses, les autorités ont montré un intérêt certain pour la protection de la santé publique. Aussi, en fermant de nombreux commerces exerçant dans l'illégalité ou écoulant des marchandises périmées, entre autres des gargotiers ignorant toute règle d'hygiène, les services du contrôle ont exprimé leur détermination à sévir durant cet été où de nombreux cas d'intoxication alimentaire ont été signalés à travers le territoire national. Récemment, le ministère du Commerce a mis l'accent sur la prévention et la lutte acharnée contre la commercialisation de produits non-conformes et impropres à la consommation. Cette action est appelée à devenir permanente et systématique sachant que le bras de fer entre les commerçants véreux et les inspecteurs du contrôle de l'hygiène est sempiternel. Durant le mois sacré de Ramadhan, la surveillance des denrées alimentaires, notamment les viandes, devra être draconienne, sachant que pendant le Ramadhan de l'année précédente, les services de contrôle ont saisi au marché Ali-Mellah, à Alger, des quantités de viande arrosée avec des produits utilisés dans les morgues pour pouvoir écouler de la viande rouge avariée. En confisquant plus de 18 tonnes de marchandises impropres à la consommation, notamment des denrées alimentaires périmées, les services du contrôle économique et de la répression des fraudes ont joué un rôle important, notamment préventif, durant cette période estivale prolifique en intoxications alimentaires. Représentant un montant de près de 2 millions de dinars, ces marchandises saisies ont permis d'éviter, par voie de conséquence, aux clients de consommer des produits dont la date de péremption est parfois dissimulée par des commerçants cupides, préoccupés uniquement par le gain facile au grand dam des citoyens. Du coup, en procédant à cette importante saisie de marchandises douteuses, les autorités ont montré un intérêt certain pour la protection de la santé publique. Aussi, en fermant de nombreux commerces exerçant dans l'illégalité ou écoulant des marchandises périmées, entre autres des gargotiers ignorant toute règle d'hygiène, les services du contrôle ont exprimé leur détermination à sévir durant cet été où de nombreux cas d'intoxication alimentaire ont été signalés à travers le territoire national. Récemment, le ministère du Commerce a mis l'accent sur la prévention et la lutte acharnée contre la commercialisation de produits non-conformes et impropres à la consommation. Cette action est appelée à devenir permanente et systématique sachant que le bras de fer entre les commerçants véreux et les inspecteurs du contrôle de l'hygiène est sempiternel. Durant le mois sacré de Ramadhan, la surveillance des denrées alimentaires, notamment les viandes, devra être draconienne, sachant que pendant le Ramadhan de l'année précédente, les services de contrôle ont saisi au marché Ali-Mellah, à Alger, des quantités de viande arrosée avec des produits utilisés dans les morgues pour pouvoir écouler de la viande rouge avariée.
