Le déséquilibre alimentaire se traduit, le plus souvent, d'une part par un excès d'aliments riches en lipides et riches en protéines qui apportent en même temps des lipides, de produits gras et sucrés et de boissons sucrées et d'autre part par une insuffisance d'aliments riches en glucides lents (pain, pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs), de légumes et de fruits. Le déséquilibre alimentaire se traduit, le plus souvent, d'une part par un excès d'aliments riches en lipides et riches en protéines qui apportent en même temps des lipides, de produits gras et sucrés et de boissons sucrées et d'autre part par une insuffisance d'aliments riches en glucides lents (pain, pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs), de légumes et de fruits. Déstructuration des repas et grignotage La déstructuration des repas et le grignotage sont les grands responsables de ce déséquilibre. Les deux sont liés : quand on n'a pas suffisamment mangé à un repas, il est normal d'avoir un petit creux et de grignoter. Ils sont de plus en plus favorisés par l'évolution de la société. On oublie que manger est un acte important et non pas une occupation. L'industrie agro-alimentaire s'est engouffrée dans le créneau du "snacking", du grignotage. Et ce qui était une sorte de déviance du comportement alimentaire est devenue une normalité grâce au marketing de tous ces produits. Conséquences d'un déséquilibre alimentaire Elles sont catastrophiques. En effet, le déséquilibre alimentaire est à l'origine de la prise de poids, qui mène souvent à l'obésité. Il a aussi sa responsabilité dans la survenue de la maladie cardio-vasculaire et de certains cancers. Les grandes campagnes de communication entreprises dans beaucoup de pays - en France, c'est le PNNS (Plan national nutrition santé) - visent à lutter contre ce déséquilibre. Ce qui n'empêche pas que le nombre d'enfants et d'adultes obèses augmentent chaque année. Conseils pratiques Une mauvaise alimentation a des conséquences sur la santé : elle engendre surpoids, obésité, maladies cardio-vasculaires, diabète, cancers, problèmes articulaires, etc. Excès ou insuffisance de l'apport alimentaire Le déséquilibre alimentaire provient d'un excès ou d'une insuffisance de la prise alimentaire. L'excès traduit une quantité trop importante de nourriture ou bien une mauvaise qualité des aliments consommés : souvent riches en lipides et glucides, produits gras et sucrés, boissons sucrées, etc. Le déséquilibre alimentaire provient également de l'insuffisance d'aliments riches en glucides complexes et en fibres : pain, pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs, etc. L'importance de manger à l'heure des repas La désorganisation des repas et le grignotage sont les principales causes du déséquilibre alimentaire. Cela consiste à manger, en dehors des heures des repas, des aliments gras et/ou sucrés, favorisant alors la prise de poids. Pour éviter le grignotage, la prise alimentaire de chacun doit être organisée en 3 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuné, dîner), à heures fixes. En cas de petit creux, une collation équilibrée peut être instaurée. Attention également à ne jamais sauter de repas, sous peine de grignotage assuré. Allier alimentation équilibrée et activité physique L'activité physique est indispensable pour être en bonne santé. Alliée à une alimentation équilibrée, l'activité physique permet de diminuer : les risques cardio-vasculaires ; les risques de diabète ; le mauvais cholestérol au profit du bon cholestérol.Elle permet ainsi de conserver, au fil des années, une bonne santé articulaire. Déstructuration des repas et grignotage La déstructuration des repas et le grignotage sont les grands responsables de ce déséquilibre. Les deux sont liés : quand on n'a pas suffisamment mangé à un repas, il est normal d'avoir un petit creux et de grignoter. Ils sont de plus en plus favorisés par l'évolution de la société. On oublie que manger est un acte important et non pas une occupation. L'industrie agro-alimentaire s'est engouffrée dans le créneau du "snacking", du grignotage. Et ce qui était une sorte de déviance du comportement alimentaire est devenue une normalité grâce au marketing de tous ces produits. Conséquences d'un déséquilibre alimentaire Elles sont catastrophiques. En effet, le déséquilibre alimentaire est à l'origine de la prise de poids, qui mène souvent à l'obésité. Il a aussi sa responsabilité dans la survenue de la maladie cardio-vasculaire et de certains cancers. Les grandes campagnes de communication entreprises dans beaucoup de pays - en France, c'est le PNNS (Plan national nutrition santé) - visent à lutter contre ce déséquilibre. Ce qui n'empêche pas que le nombre d'enfants et d'adultes obèses augmentent chaque année. Conseils pratiques Une mauvaise alimentation a des conséquences sur la santé : elle engendre surpoids, obésité, maladies cardio-vasculaires, diabète, cancers, problèmes articulaires, etc. Excès ou insuffisance de l'apport alimentaire Le déséquilibre alimentaire provient d'un excès ou d'une insuffisance de la prise alimentaire. L'excès traduit une quantité trop importante de nourriture ou bien une mauvaise qualité des aliments consommés : souvent riches en lipides et glucides, produits gras et sucrés, boissons sucrées, etc. Le déséquilibre alimentaire provient également de l'insuffisance d'aliments riches en glucides complexes et en fibres : pain, pâtes, riz, pommes de terre, légumes secs, etc. L'importance de manger à l'heure des repas La désorganisation des repas et le grignotage sont les principales causes du déséquilibre alimentaire. Cela consiste à manger, en dehors des heures des repas, des aliments gras et/ou sucrés, favorisant alors la prise de poids. Pour éviter le grignotage, la prise alimentaire de chacun doit être organisée en 3 repas par jour (petit-déjeuner, déjeuné, dîner), à heures fixes. En cas de petit creux, une collation équilibrée peut être instaurée. Attention également à ne jamais sauter de repas, sous peine de grignotage assuré. Allier alimentation équilibrée et activité physique L'activité physique est indispensable pour être en bonne santé. Alliée à une alimentation équilibrée, l'activité physique permet de diminuer : les risques cardio-vasculaires ; les risques de diabète ; le mauvais cholestérol au profit du bon cholestérol.Elle permet ainsi de conserver, au fil des années, une bonne santé articulaire.
