Le ramadan n'est pas un événement pour les seuls musulmans. Pour les grandes surfaces dans l'Hexagone, c'est le moment d'augmenter leurs chiffres d'affaires et de fidéliser leur clientèle musulmane. Le ramadan n'est pas un événement pour les seuls musulmans. Pour les grandes surfaces dans l'Hexagone, c'est le moment d'augmenter leurs chiffres d'affaires et de fidéliser leur clientèle musulmane. Depuis quelques années déjà plusieurs enseignes avaient introduit des produits consommés pendant ce mois sacré. Mais pour les hyper marchés comme Carrefour, Auchan, Leclerc ou Casino l'heure n'est plus à quelques petits étals de thé, raisins secs et autre fleur d'oranger. Carrefour en avance sur ses concurrents a consacré son catalogue du mois aux produits hallal en majorité. Soucieux tout de même de ne pas exclure ses autres clients, le catalogue en question s'intitule «Tradition orientale», une stratégie marketing que l'on ne peut qu'admirer. Il est donc ainsi proposé dans ces magazine de la viande hallal bien entendu, des feuilles de brick (dioul) ; des fruits secs mais également des tapis de prière (à moins de 2 euros !). Les boissons les plus prisées — Miranda, Selecto — par la communauté musulmane plus particulièrement algérienne ont fait leur entrée aussi. La marque Leclerc également a investi le créneau hallal, un créneau de plus en plus juteux. L'année dernière cette enseigne avait fait des promotions sur les produits spécial Ramadan durant tout le mois. Il faut savoir que la clientèle musulmane représente plus de 15% de la clientèle totale et ne saurait donc laisser indifférents les commerciaux. La pratique du Ramadan se généralisant dans la communauté musulmane, la demande de produits consommés durant ce mois devient de plus en plus importante. Le livre religieux et les autres supports comme les DVD n'echappent pas non plus à cette frénésie commerciale qu'il s'agisse de circuits de distribution traditionnels ou de ventes sur Internet. Dans le même registre, les préparatifs pour le pèlerinage font l'objet d'un business qui n'est pas toujours très orthodoxe. Des hadjis ont souvent subi les conséquences de leur naïveté, ce qui a d'ailleurs fait dire à Nicolas Sarkozy durant sa campagne électorale qu'il veillerait à ce que les hadjis français accomplissent leur pèlerinage dans les meilleures conditions de dignité et de sécurité. Il faut savoir que pendant le mois de Ramadan, plus spécialement, des rabatteurs pour d'obscures agences de voyages démarchent les croyants aux abords des mosquées pour leur proposer un pèlerinage à des tarifs très compétitifs. Escrocs et personnes s'improvisant voyagistes profitent de cette période pour se faire de l'argent. A telle enseigne que certaines associations ont mis sur pied des formations destinées aux futurs hadjis non seulement pour les initier aux rites et devoirs du hadj mais aussi pour leur éviter les mésaventures d'un voyage mal préparé. Ces associations très actives pendant le mois de Ramadan offrent pour certaines d'elles de même que les mosquées des repas gratuits du ftour. Pour ceux qui ont la chance d'avoir les ressources suffisantes pour avoir un repas en famille, Barbès reste le marché de référence pour les produits typiques ramadanesques se déclinant de la galette et du kalb el-louz en passant par la chorba à emporter. Depuis quelques années déjà plusieurs enseignes avaient introduit des produits consommés pendant ce mois sacré. Mais pour les hyper marchés comme Carrefour, Auchan, Leclerc ou Casino l'heure n'est plus à quelques petits étals de thé, raisins secs et autre fleur d'oranger. Carrefour en avance sur ses concurrents a consacré son catalogue du mois aux produits hallal en majorité. Soucieux tout de même de ne pas exclure ses autres clients, le catalogue en question s'intitule «Tradition orientale», une stratégie marketing que l'on ne peut qu'admirer. Il est donc ainsi proposé dans ces magazine de la viande hallal bien entendu, des feuilles de brick (dioul) ; des fruits secs mais également des tapis de prière (à moins de 2 euros !). Les boissons les plus prisées — Miranda, Selecto — par la communauté musulmane plus particulièrement algérienne ont fait leur entrée aussi. La marque Leclerc également a investi le créneau hallal, un créneau de plus en plus juteux. L'année dernière cette enseigne avait fait des promotions sur les produits spécial Ramadan durant tout le mois. Il faut savoir que la clientèle musulmane représente plus de 15% de la clientèle totale et ne saurait donc laisser indifférents les commerciaux. La pratique du Ramadan se généralisant dans la communauté musulmane, la demande de produits consommés durant ce mois devient de plus en plus importante. Le livre religieux et les autres supports comme les DVD n'echappent pas non plus à cette frénésie commerciale qu'il s'agisse de circuits de distribution traditionnels ou de ventes sur Internet. Dans le même registre, les préparatifs pour le pèlerinage font l'objet d'un business qui n'est pas toujours très orthodoxe. Des hadjis ont souvent subi les conséquences de leur naïveté, ce qui a d'ailleurs fait dire à Nicolas Sarkozy durant sa campagne électorale qu'il veillerait à ce que les hadjis français accomplissent leur pèlerinage dans les meilleures conditions de dignité et de sécurité. Il faut savoir que pendant le mois de Ramadan, plus spécialement, des rabatteurs pour d'obscures agences de voyages démarchent les croyants aux abords des mosquées pour leur proposer un pèlerinage à des tarifs très compétitifs. Escrocs et personnes s'improvisant voyagistes profitent de cette période pour se faire de l'argent. A telle enseigne que certaines associations ont mis sur pied des formations destinées aux futurs hadjis non seulement pour les initier aux rites et devoirs du hadj mais aussi pour leur éviter les mésaventures d'un voyage mal préparé. Ces associations très actives pendant le mois de Ramadan offrent pour certaines d'elles de même que les mosquées des repas gratuits du ftour. Pour ceux qui ont la chance d'avoir les ressources suffisantes pour avoir un repas en famille, Barbès reste le marché de référence pour les produits typiques ramadanesques se déclinant de la galette et du kalb el-louz en passant par la chorba à emporter.
