En matière de contrôle de la qualité et de la répression de la fraude, le bilan de la direction de la concurrence et des prix de la wilaya de Constantine, pour le seul mois de novembre dernier qui fait état de 970 interventions sur le terrain au niveau de restaurants, de boucheries et d'épiceries, reste un révélateur alarmant de la persistance, voire d'une délinquance de certaines pratiques fort préjudiciables à la santé du consommateur. En effet, ce bilan mensuel fait ressortir quelque 167 infractions et l'établissement de plus de 166 PV de poursuites judiciaires à l'encontre de commerçants indélicats et malhonnêtes. Les agents de la DCP ont procédé ainsi durant la même période à la fermeture de quelque 10 locaux commerciaux dont des pâtisseries et restaurants notamment. Et ce pour différents délits, entre autres le non respect des règles d'hygiène et la vente de produits impropres à la consommation. La quantité des divers produits alimentaires saisis définitivement est estimée à plus de 21 tonnes, d'une valeur de pas moins de 240. 000 DA. Il s'agit de la saisie de produits laitiers et viandes périmés notamment. En matière de contrôle de la qualité et de la répression de la fraude, le bilan de la direction de la concurrence et des prix de la wilaya de Constantine, pour le seul mois de novembre dernier qui fait état de 970 interventions sur le terrain au niveau de restaurants, de boucheries et d'épiceries, reste un révélateur alarmant de la persistance, voire d'une délinquance de certaines pratiques fort préjudiciables à la santé du consommateur. En effet, ce bilan mensuel fait ressortir quelque 167 infractions et l'établissement de plus de 166 PV de poursuites judiciaires à l'encontre de commerçants indélicats et malhonnêtes. Les agents de la DCP ont procédé ainsi durant la même période à la fermeture de quelque 10 locaux commerciaux dont des pâtisseries et restaurants notamment. Et ce pour différents délits, entre autres le non respect des règles d'hygiène et la vente de produits impropres à la consommation. La quantité des divers produits alimentaires saisis définitivement est estimée à plus de 21 tonnes, d'une valeur de pas moins de 240. 000 DA. Il s'agit de la saisie de produits laitiers et viandes périmés notamment.
