Une première expédition de 11 tonnes de viande rouge destinée à approvisionner les marchés des wilayas du nord du pays a été effectuée samedi depuis Adrar, et sera suivie d'autres prochainement. L'opération intervient en application des instructions des hautes autorités du pays visant à assurer un approvisionnement du marché national en viandes rouges, en prévision du mois sacré du Ramadhan, en recourant à la richesse animale existante dans les wilayas du sud du pays, a affirmé le wali d'Adrar. Cette opération a fait l'objet d'une minutieuse préparation, en coordination avec les Directions de l'agriculture et du commerce et les services vétérinaires, a déclaré le chef de l'exécutif en invitant les opérateurs économiques à adhérer, de leur côté, à la démarche, afin de valoriser la richesse animale locale, d'une part, et préserver le pouvoir d'achat du consommateur, d'autre part. Le directeur du commerce de la wilaya, Mohamed Yousfi, a fait savoir que cette première expédition de viandes bovines, dont l'abattage s'est effectué dans la wilaya d'Adrar, contribuera à réduire les importations de ce produit de large consommation, notamment durant le mois sacré, à assurer des prix concurrentiels et à booster les activités d'élevage dans la région. L'opération vise à garantir une stabilité des prix des viandes sur le marché national, sans impacter ceux du marché local, grâce à l'activité des agents de contrôle, a ajouté le même responsable en signalant, par ailleurs, l'ouverture prochaine de marchés de la Rahma dans la wilaya durant le Ramadhan, avec pour but principal d'assurer une disponibilité de l'offre à des prix à la portée de toutes les bourses. La directrice des services agricoles d'Adrar a indiqué que le ministère de tutelle a prévu un dispositif de suivi de cette action ainsi que l'accompagnement des opérateurs économiques, à travers la mobilisation de vétérinaires pour veiller à la préservation de la santé du cheptel et au suivi des étapes d'abattage, de stockage et de transport dans de bonnes conditions. L'opération sera ponctuée par d'autres expéditions de viandes rouges à partir du Sud pour approvisionner les marchés du nord du pays, a-t-elle assuré. APS
