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FRUITS ET L�GUMES
Les prix stables en l�absence de clients
Publié dans Le Soir d'Algérie le 20 - 11 - 2010

Les commer�ants du march� de Belouizdad ont, eux aussi, fait le pont. Hier, le march� �tait quasiment vide.
Rym Nasri - Alger (Le Soir) - Sur les �tals du march� de Belouizdad, le choix n��tait pas grand. Seules quelques vari�t�s de l�gumes �taient disponibles. Leurs prix, selon les habitu�s de ce haut lieu de commerce, n�ont pas chang� d�un iota par rapport � l�avant-A�d. Outre la courgette dont le prix est descendu de 100 � 60 dinars le kilo et les haricots de 120 dinars � 60 dinars, les autres l�gumes ont pratiquement gard� les prix affich�s quelques jours auparavant. La carotte est c�d�e entre 40 et 50 dinars le kilo, le navet � 30 dinars, le fenouil � 50 dinars, les cardes � 40 dinars, les aubergines � 70 dinars, le chou-fleur � 50 dinars et le chou-vert � 40 dinars. Indispensable pour la majorit� des sauces, la tomate est propos�e � 80 dinars. Un prix �exag�r�, estiment les m�nag�res mais justifi�, �car hors saison�, selon les vendeurs. �En cette p�riode, la tomate disponible sur le march� provient de la culture sous serres�, explique un jeune vendeur. M�me argument concernant la laitue propos�e � 100 dinars. L�oignon est vendu, selon sa qualit�, entre 30 et 50 dinars le kilo, alors que l�ail est propos� � 650 dinars pour la vari�t� locale et � 500 dinars pour celle import�e. Quant � l�incontournable pomme de terre, son prix oscille entre 40 et 65 DA/kg. En ces jours de f�te, o� l�on mange plut�t gras, le citron s�impose. Son prix varie entre 60 et 80 dinars. M�me si certains vendeurs affirment que les prix des l�gumes ont baiss� juste apr�s l�A�d El-Adha, les citoyens ont un tout autre avis. Rencontr�e dans les �troites all�es du march� de Belouizdad, une vieille femme, charg�e de plusieurs sacs de provisions, ne cache pas son m�contentement quant aux prix affich�s. �Les prix sont excessivement �lev�s. Je me dispute souvent avec mon mari, en retraite, qui me reproche de trop d�penser dans l�achat de l�gumes et autres produits n�cessaires � la cuisine�, confiet- elle, avant d�ajouter : �L�Etat est compl�tement absent et le citoyen se retrouve victime de la sp�culation des vendeurs.� C�t� fruits, les �tals du march� �taient vides. Les citoyens � la recherche de fruits se sont ainsi vu oblig�s de se rabattre sur les vendeurs informels. Install�s juste � la sortie du march� �t�nache�, ces marchands de fruits proposent des mandarines � 80 dinars et des oranges � 100 dinars. Des prix que les citoyens trouvent �exorbitants� pour des fruits de saison. Quant aux bananes, elles ont atteint les 140 dinars. Cependant, les boucheries �taient presque toutes ferm�es. Les seules � avoir lev� le rideau affichaient des �tals vides. Elles n�ont ouvert que pour �assurer le d�coupage des moutons de l�A�d�, explique un boucher.

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